calçot

anglicism recorded since 19/10/2022

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Recorded forms

Variants of this lemma documented in the corpus.

calçots (26)

Usage profile

Automatic estimate based on 22 contexts (since April 2020).

Quotation marks95% in quotes
In quotation marks (95%) Without quotation marks (5%)
Morphological category
Noun (86%) Adjective (5%) Other / undetermined (9%)
Grammatical genderout of 13 uses with a gender cue
Masculine (100%) Feminine (0%)

Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.

Frequency over time

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By outlet

Where it is used most.

La Vanguardia 12
20minutos 9
El País 4
El Confidencial 1

By section

What kind of news it appears in.

Lifestyle 22
Front page 2
Spain 1
Television 1

Words it appears with

Most frequent words in the immediate context of “calçot”, according to the corpus examples.

temporada (3)

Contexts of use

22 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).

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calçots Esta temporada supondrá , además , la primera vez que el programa sale de Catalunya y viaja a Madrid para en busca de una tradición tan catalana como la de comer ' calçots ' . La Vanguardia Television 19/10/2022
calçots Los ' calçots ' son una hortaliza exclusiva de la temporada de invierno , un clásico de la cultura alimentaria catalana y junto con la salsa romesco , el protagonista de las ' calçotades ' . La Vanguardia Lifestyle 07/02/2023
calçots Y hace 25 que conseguimos la IGP Calçot de Valls , impulsada por Cristian Ramírez Martinell , ( nieto del arquitecto César Martinell , discípulo de Gaudí ) que quiso hacer algo para combatir el precio irrisorio que tenían los ' calçots ' . La Vanguardia Lifestyle 02/03/2023
calçots De hecho , últimamente me piden que genere dinámicas de grupo dentro de los mismos eventos , antes , durante o después de los ' calçots ' , que acompañamos con secreto ibérico o ternera asturiana ( habas con setas para los vegetarianos ) , y rematamos con una crema catalana de postre ” . La Vanguardia Lifestyle 02/03/2023
calçots La paella , el jamón ibérico , la tortilla de patatas , los espetos e incluso los ' calçots ' son algunas de las elaboraciones que han ayudado a que el resto del planeta se interese por nuestra gastronomía . La Vanguardia Lifestyle 03/03/2023
calçots En Cataluña se utiliza también en sofritos y arroces , pero sobre todo es el ingrediente principal de la salsa romesco , que luego acompaña a los ' calçots ' , la ensalada ' xató ' , además de verduras , carnes y pescados . 20minutos Lifestyle 15/05/2023
calçots Ojo , tampoco son '' ' calçots ' . El País Lifestyle 25/07/2023
calçots En su libro ' La Cuina del Camp de Tarragona ,' Fàbregas señala que es la salsa perfecta para servir junto a los ' calçots ' u otras verduras y hortalizas a la brasa , pero que no se ha de confundir con el romesco , que es una salsa que sirve de base para otros platos como las ' romescadas' de pescado típicas de la comarca de Tarragona . El País Lifestyle 09/01/2024
calçots Sant Antoni , 17 ) es otra de las casas de cocina tradicional de Sants que sirve ' calçots ' . La Vanguardia Lifestyle 23/02/2024
calçots Febrero es el mes de los ' calçots ' , las alcachofas y el apio . El Confidencial Spain 24/02/2024
calçots Además de estar asociada comúnmente con los ' calçots ' , la salsa romesco se puede adaptar a cualquier tipo de plato , como la carne , el pescado o la pasta , tan solo hay que dejar volar la imaginación . La Vanguardia Lifestyle 27/01/2025
calçots Una suerte de sello de calidad que empieza por el producto , obviamente , con los ' calçots ' con la etiqueta de la IGP como garantía . La Vanguardia Front page 31/01/2025
calçots Tradición cocinada en alta mar La cocina tarraconense sabe a la gamba roja del Mediterráneo , famosa por su brillante caparazón escarlata , y al romesco , una salsa sobre todo conocida por servir de aliño a los ' calçots ' , pero mucho más versátil de lo que puede parecer . El País Front page 06/03/2025
calçots “ Durante la temporada de ' calçots ' , visitar Mam del Bo es una oportunidad única para disfrutar de esta especialidad y maridarla con los vinos de sus viñedos . El País Lifestyle 15/03/2025
calçots ' Butifarra esparracada ' de ' calçots ' , setas y yema curada , en el Cafè del Centre ; croquetas de ' calçot ' , en Bodega Molina , o tortilla de butifarra de huevo con ' calçot ' y salsa arromescada , en el Bar Muy Buenas , son algunas de las propuestas que estarán disponibles estos días . La Vanguardia Lifestyle 30/01/2026
calçots Con el tiempo , fui incorporando platos más elaborados del recetario tradicional , como albóndigas con sepia o ' fricandó ' y , más tarde , llegaron los ' calçots ' ” , explica a este diario . La Vanguardia Lifestyle 30/01/2026
calçots Desde la IGP , esperan alcanzar las cifras de producción del pasado año – 20 millones de ' calçots – ' e invitan a todo el mundo a degustarlos en su hábitat natural ; es decir , en los restaurantes y masías repartidos por las cuatro comarcas donde se cultivan tradicionalmente : el Baix Camp , el Alt Camp , el Tarragonès y el Baix Penedès . La Vanguardia Lifestyle 30/01/2026
calçots Después los ' calçots ' se asan a la parrilla , con fuego de sarmiento y se sirven acompañados de salsa ' salvitxada ' – que muchos ya llaman salsa romesco – , hecha con ajos , tomates , almendras , avellanas , pan , vinagres , aceite , sal y pimento ñora . 20minutos Lifestyle 31/01/2026
calçots Los ' calçots ' son cebollas alargadas , tiernas y ligeramente dulces . 20minutos Lifestyle 07/02/2026
calçots Estamos en plena temporada de ' calçots ' . 20minutos Lifestyle 07/02/2026
calçots “ Todo se explica en una visita a la bodega que empieza en un campo de ' calçots ' ” , cuenta Elena , una de las guías de enoturismo de la Cooperativa de Nulles . La Vanguardia Lifestyle 09/02/2026
calçots Aún estamos en temporada de ' calçots ' . 20minutos Lifestyle 21/02/2026