confit
anglicism recorded since 23/09/2022
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
42
total occurrences
0.045
per million, total
0.029
per million, last year
0.000
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
confit (41)
confits (1)
Usage profile
Automatic estimate based on 37 contexts (since April 2020).
Quotation marks24% in quotes
In quotation marks (24%)
Without quotation marks (76%)
Morphological category
Noun (89%)
Adjective (3%)
Other / undetermined (8%)
Grammatical genderout of 15 uses with a gender cue
Masculine (100%)
Feminine (0%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “confit”, according to the corpus examples.
pato (26)
canelones (4)
Contexts of use
37 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| confit | Luego , en mesa , terminamos con un salpicón de marisco , una ensalada de confit de pato con frutos secos y , como pequeño capricho , un pepito con mantequilla y trufa ” , detalla . | El País | Lifestyle | 24/12/2025 |
| confit | Con seis propuestas interesantes , el apartado de arroces se compone de opciones como el arroz de verduras , el señorito con rape , calamar y langostino , el negro de chipirón en su tinta con langostino y mejillones o el de pato ' confit ' con portobello , trigueros y foie . | 20minutos | Lifestyle | 03/12/2025 |
| confit | - Canelones de confit de pato con bechamel trufada | La Vanguardia | Front page | 04/11/2025 |
| confit | La ' escudella fresca ' es típica de Mallorca y se denomina así porque es habitual prepararla con judías frescas y tiernas que se cosechan en verano en la isla ( las ' mongetes de pasta reial ' o las ' mongetes de confit ' son las más comunes ) . | El País | Lifestyle | 25/10/2025 |
| confit | De allí , un corto paseo hasta el Hollywood Savoy , junto a la Bolsa , un restaurante clásico con alma de bistrot donde el confit de pato convive con hamburguesas de autor . | 20minutos | Lifestyle | 24/10/2025 |
| confit | 3 Canelones de confit de pato con bechamel de boniatos Un plato que mezcla tradición y originalidad : la intensidad del confit de pato se envuelve en la suavidad de una bechamel dorada de boniato . | La Vanguardia | Lifestyle | 21/09/2025 |
| confit | No desmerecieron la espectacular ración de rodaballo a la brasa con pilpil y habitas ( nobleza cantábrica ) , ni el confit de pato con reducción de bayas del bosque . | El Confidencial | Fashion | 25/02/2025 |
| confit | Su plato estrella : un confit de pato con especias caribeñas . | Rolling Stone | Music | 19/02/2025 |
| confit | Es difícil no recordar alguna elaboración tradicional que haya sido conservada en grasa : el lomo de olla , el chorizo de olla , el confit de pato , los torreznos , el rabo de cerdo en manteca , las cárnicas al estilo más clásico o incluso el relleno en manteca . | El País | Lifestyle | 30/01/2025 |
| confit | Crossandra es un clásico en la elaboración de canelones artesanales , aunque desde hace unos años ha ampliado su oferta con sabores tan curiosos como el de confit de pato o butifarra . | La Vanguardia | Front page | 19/12/2024 |
| confit | De su propuesta gastronómica , sin artificios innecesarios , destacamos el confit de pato a la naranja con crepes flambeados ; el salmón al cava con espinacas y pasas ; y el arroz caldoso de marisco . | 20minutos | Lifestyle | 06/09/2024 |
| confit | Algo parecido sucede con los ojos de un camarero francés cuando una le pide , muy amablemente , “ ' confit de connard ' ” — confit de cabrón — , en vez de “ ' confit de canard ' ” — confit de pato — , por error . | El País | Lifestyle | 30/08/2024 |
| confit | El confit de pato es un plato hecho con el muslo del pato que se sala y se escalfa en su propia grasa . | 20minutos | Lifestyle | 16/08/2024 |
| confit | El confit es una antigua técnica de conservación de los alimentos , originaria de la región francesa de Gascuña . | 20minutos | Lifestyle | 16/08/2024 |
| confit | Tartar de confit de pato con piña . | La Vanguardia | Front page | 16/07/2024 |
| confit | El cebo se hace con maíz de grano para que el animal adulto desarrolle un buen hígado graso , con el que se elaboran productos como el fuagrás , el jamón de pato o el confit . | El País | Lifestyle | 16/06/2024 |
| confit | El restaurante francés Lafayette ofrece el domingo , de 11.30 a 13.30 horas y previa reserva , un ' brunch ' ( 35 euros por persona ) , con un surtido de entrantes a base de gazpacho de remolacha con virutas de queso Comté , un cruasán relleno de salmón ahumado y aguacate con aliño de mostaza , una brocheta de piña y frambuesa con menta y chocolate , un bol de yogur con fresas en almíbar y una selección de quesos franceses , para continuar con un plato principal a elegir entre huevos Benedict , crepe de ' ratatouille ' , hamburguesa Lafayette o un ' croque monsieur ' con ' confit ' de pato trufado ( este último con un suplemento de 8 euros ) , y acabar con un postre , bien una minimilhoja de ' créme brûlée ' o un ' minisablé ' de limón con tejas de merengue . | El País | Lifestyle | 01/05/2024 |
| confit | Toque de Sal ( Ponzano , 46 ) es otra muy buena alternativa ; siempre pido la hamburguesa toque de sal y los rollitos de confit de pato fisgón , que son mi debilidad ” . | El Confidencial | Fashion | 25/02/2024 |
| confit | Es cierto que esta conserva es algo más cara puesto que los dos muslos de pato en confit se cotizan a 12,15 euros , pero es que con esta lata podemos organizar una verdadera comida de fiesta . | elDiario.es | Lifestyle | 11/02/2024 |
| confit | Pechugas de torcaz , verdinas con ' confit ' de pato o rosbif con puré de patatas asadas son algunos de los platos que se pueden probar y hacen el avío de menú que puedes personalizar , ajustándolo a tu presupuesto , las ganas de darte un homenaje y el hambre que tengas . | El País | Lifestyle | 17/01/2024 |
| confit | Un plato obligado , que cuenta con legión de seguidores , es el ' confit ' de pato ( 26 euros ) , por el que le dieron el gran diploma en Le Cordon Bleu , que prepara con una salsa hecha con los huesos del animal , a la que se añaden un poco de azúcar y de especias ( unas 30 variedades ) , que hace que en cada bocado se descubran matices diferentes . | El País | Lifestyle | 03/11/2023 |
| confit | Taberna Maitia , un restaurante a fuego lento , con una estrella : el ‘ confit ’ de pato | El País | Lifestyle | 03/11/2023 |
| confit | Pero al llevarme el confit a la boca , me embargaba esa tristeza que da ver en los mayores una ilusión que tú no puedes compartir , porque escupirías mientras tragas . | La Vanguardia | Opinion | 01/11/2023 |
| confit | Otro cantar son sus arroces , que preparan para dos personas , siempre melosos , en recetas que van desde su meloso de carrillera de ternera , a un mar y montaña con sepia y secreto ibérico , pasando por la ' fideuà ' con gambas , cigalas y ajos tiernos o el arroz de setas y ' confit ' de pato . | Elle | Women's | 27/07/2023 |
| confit | Tampoco faltan clásicos como el gazpacho , los camarones con huevo frito o la paletilla ibérica ; ni propuestas con un ‘ twist ’ como el confit de pulpo con patatas y mojo rojo , el ' pintxo ' moruno de pollo payés , o las aceitunas Gordal con naranja y orégano . | Elle | Women's | 25/07/2023 |
Contextually related borrowings
Borrowings that appear in the same articles as “confit”: thematic or semantic neighbours in the corpus.