fumet
anglicism other borrowing
recorded since 21/01/2022
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
175
total occurrences
0.186
per million, total
0.279
per million, last year
0.116
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
fumet (171)
fumets (4)
Usage profile
Automatic estimate based on 160 contexts (since April 2020).
Quotation marks10% in quotes
In quotation marks (10%)
Without quotation marks (90%)
Morphological category
Noun (84%)
Adjective (8%)
Other / undetermined (8%)
Grammatical genderout of 120 uses with a gender cue
Masculine (100%)
Feminine (0%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “fumet”, according to the corpus examples.
pescado (32)
buen (11)
caliente (11)
caldo (7)
vierte (7)
preparar (4)
base (4)
puedes (4)
bien (4)
elaborado (3)
agua (3)
litro (3)
añade (3)
cuece (3)
Contexts of use
162 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| fumet | - 350-400 ml de fumet suave o caldo de pescado , incluyendo el jugo de los mejillones | La Vanguardia | Lifestyle | 22/06/2026 |
| fumet | - 250 ml de fumet de pescado suave | La Vanguardia | Lifestyle | 19/06/2026 |
| fumet | Cubrimos con el fumet caliente . | elDiario.es | Lifestyle | 11/05/2026 |
| fumet | Una vez que tengamos los ingredientes , el primer paso es preparar el fumet . | elDiario.es | Lifestyle | 11/05/2026 |
| fumet | Es preferible utilizar un fumet elaborado con espinas de pescado y verduras frescas que uno industrial . | elDiario.es | Lifestyle | 11/05/2026 |
| fumet | El secreto de un buen caldo ( fumet ) : en un arroz caldoso , el caldo no es solo un medio de cocción , sino un ingrediente que se degusta directamente . | elDiario.es | Lifestyle | 11/05/2026 |
| fumet | Incorpora mezclando poco a poco el fumet y la leche hasta lograr una masa cremosa y sin grumos . | La Vanguardia | Lifestyle | 18/03/2026 |
| fumet | Triturar dos cucharones de fumet con patata y luego la mitad de la mayonesa , con lo que se asegura de que no se corte la salsa . | El País | Lifestyle | 16/03/2026 |
| fumet | Verter el fumet y un poco de azafrán , dejar que empiece a hervir y cocinar la patata durante 15 minutos . | El País | Lifestyle | 16/03/2026 |
| fumet | Si lo queremos , se puede añadir hebras de azafrán . Lo siguiente es nacarar el arroz . Añadimos el caldo o el fumet y dejamos cocer 5 minutos . | 20minutos | Lifestyle | 28/02/2026 |
| fumet | Caldo de verdura o fumet | 20minutos | Lifestyle | 28/02/2026 |
| fumet | Sofríe unos instantes y cubre con el fumet . | La Vanguardia | Lifestyle | 17/02/2026 |
| fumet | Otro : incorporarlos a un arroz casi al final de la cocción para que aporten profundidad sin necesidad de ' fumet . ' | elDiario.es | Lifestyle | 09/02/2026 |
| fumet | En un cazo calentamos el fumet . En una paellera , calentamos los chipirones en lata directamente . Agregamos el arroz , salpimentamos y nacaramos . En cuanto el fumet esté caliente , vertemos 3 partes por cada una de arroz y cocinamos durante 18 minutos . Colamos las latas de mejillones y pulpo y reservamos el aceite . En un vaso de batidora , vertemos el aceite de las latas con un huevo , el zumo de medio limón , pimienta y sal y montamos una mayonesa . Cuando el arroz ya esté en su punto , decoramos con los mejillones y los pulpos . Retiramos la paella y seguimos decorando , pero con la mayonesa y perejil picado . | 20minutos | Lifestyle | 05/02/2026 |
| fumet | 900 ml de fumet | 20minutos | Lifestyle | 05/02/2026 |
| fumet | - 750 ml aprox . de fumet de pescado | La Vanguardia | Lifestyle | 05/02/2026 |
| fumet | Pasado ese tiempo , podemos añadir un poco de agua , sacar el laurel y triturar las verduras para mezclarlas con el fumet y darle más sabor . | elDiario.es | Lifestyle | 30/01/2026 |
| fumet | Lo primero que vamos a hacer es preparar el fumet . | elDiario.es | Lifestyle | 30/01/2026 |
| fumet | Cuando el ' fumet ' está caliente , se va vertiendo juntamente en la paella del arroz , y ahí es cuando deberemos dejar cocinar unos 18 minutos . | La Vanguardia | Lifestyle | 30/01/2026 |
| fumet | Mientras vamos calentando el ' fumet ' en un fuego separado , empezamos a verter directamente en nuestra paella las latas en conserva que tengamos , simulando nuestro ' marisco ' . | La Vanguardia | Lifestyle | 30/01/2026 |
| fumet | Seguidamente , incorporamos el fumet y dejamos cocer durante unos veinte minutos . | elDiario.es | Lifestyle | 13/01/2026 |
| fumet | Un litro de fumet | elDiario.es | Lifestyle | 13/01/2026 |
| fumet | Luego están los arroces de pescado , que se hacen con un fumet de pescado y marisco , que varía poco entre ellos . | Men's Health | Men's | 13/01/2026 |
| fumet | A continuación , incorporamos las alcachofas escurridas , sazonamos con sal y pimienta , agregamos el zumo de medio limón y vertemos el fumet . | elDiario.es | Lifestyle | 09/01/2026 |
| fumet | Diez cucharadas de fumet de gambas | elDiario.es | Lifestyle | 09/01/2026 |
Contextually related borrowings
Borrowings that appear in the same articles as “fumet”: thematic or semantic neighbours in the corpus.
Borrowings containing “fumet”
Other lemmas in the corpus built on the same word.
fumetto
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