nikkei

anglicism recorded since 05/11/2022

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Recorded forms

Variants of this lemma documented in the corpus.

nikkei (30)

Usage profile

Automatic estimate based on 28 contexts (since April 2020).

Quotation marks96% in quotes
In quotation marks (96%) Without quotation marks (4%)
Morphological category
Noun (29%) Adjective (29%) Other / undetermined (42%)
Grammatical genderout of 15 uses with a gender cue
Masculine (27%) Feminine (73%)

Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.

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Where it is used most.

El País 12
20minutos 11
El Mundo 4
elDiario.es 1
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Front page 10
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People 1
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Most frequent words in the immediate context of “nikkei”, according to the corpus examples.

cocina (12) salsa (3)

Contexts of use

28 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).

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nikkei A la lista sumamos esta semana Only Gozo , en Villa de Vallecas , un pequeño local que ofrece una cuidada propuesta de cocina ' nikkei ' y muy viajera a unos precios más que competitivos : el ticket medio está en los 30 euros . El Mundo Front page 16/01/2026
nikkei Los restaurantes que recomendamos a continuación pueden superar las expectativas de muchos paladares que quieran celebrar el ' amigo invisible ' este año en Madrid , desde un Estrella Michelin situado cerca del Paseo de la Castellana , hasta un local donde probar la cocina ' nikkei ' , una tendencia que ha dado mucho de qué hablar en gastronomía . 20minutos Lifestyle 03/01/2026
nikkei Cuenta con un reservado para grupos con una capacidad de 12 personas , por lo que es ideal para celebraciones , con dos menús que recogen lo más emblemático de su cocina ' nikkei ' . El Mundo Front page 28/11/2025
nikkei Con un Bib Gourmand otorgado por la Guía Michelin , Bacira es un restaurante ubicado en el barrio de Chamberí que , fusiona tres tipos de gastronomías diferentes : la japonesa , la mediterránea y la ' nikkei ' . 20minutos Lifestyle 27/10/2025
nikkei Hablar de cocina ' nikkei ' es hablar sobre una fusión de sabores peruanos y japoneses . 20minutos Lifestyle 27/10/2025
nikkei R. Los siguientes cinco años fueron cien por cien de cocina ' nikkei ' [ la fusión de la gastronomía peruana y japonesa ] , y publicamos el libro ' Nikkei es Perú ' para investigar sobre este tipo de cocina , que nació en las casas , como una manera de comer algo parecido de lo que se cocinaba en Japón . El País Lifestyle 09/10/2025
nikkei Aunque parezca imposible , el pescado también tiene su pequeño hueco en la carta con dos elaboraciones : el rape al estilo ' nikkei ' - un estilo que fusiona las cocinas peruana y japonesa - y el salmón a la brasa con shitakes . 20minutos Lifestyle 01/09/2025
nikkei No , no hace falta salir del país para conocer el sabor y las especialidades de la cocina japonesa , o de los aromas y sabores de la ' nikkei ' . 20minutos Lifestyle 31/08/2025
nikkei En Barcelona también cabe la posibilidad de probar la cocina ' nikkei ' en un restaurante que , según la Guía Michelin , es de los mejores de la ciudad que sirven platos de cocina fusión . 20minutos Lifestyle 17/07/2025
nikkei El ejemplo más popular es la ' nikkei ' , en la que Japón y Perú son protagonistas . 20minutos Lifestyle 17/07/2025
nikkei En medio de 40 hectáreas de bosques y exóticos jardines , esta villa privada garantizará la desconexión a sus huéspedes entre ' suites ' con piscinas independientes y ' spots ' gastronómicos como un chiringuito ' pop up ' , una heladería artesanal o el restaurante de estilo ' nikkei ' Shima . El País Front page 08/07/2025
nikkei La propuesta , compuesta por más de diez pases , puede incluir platos como ' El Triple ' — una reinterpretación del clásico sándwich limeño con aguacate , huevo , tomate y ' chashu ' ( panceta de cerdo estofada )— ; caracoles al sillao ( salsa de soja ) con espuma de ají amarillo y salsa ' nikkei ' ; ramen de calamar con chorizo amazónico ; ' dumplings ' de pato ; y una secuencia de ' nigiris' con influencias peruanas y japonesas . El País Lifestyle 20/06/2025
nikkei El menú degustación incluye más de diez pases y puede presentar platos como ' El Triple ' , una reinterpretación del clásico sándwich limeño con aguacate , huevo , tomate y ' chashu ' ( panceta de cerdo estofada ) ; caracoles al sillao ( salsa de soja ) , con espuma de ají amarillo y salsa ' nikkei ' ; ramen de calamar con chorizo amazónico , ' dumplings ' de pato o una secuencia de nigiris con influencias peruanas y japonesas . El País Lifestyle 19/06/2025
nikkei Por ejemplo , el restaurante Mítiko , en el barrio de Tetuán , en Madrid , rediseñó este año su menú para ofrecer al comensal una cocina exclusivamente ' nikkei ' . 20minutos Front page 06/12/2024
nikkei La mayoría de los platos son de inspiración peruana-japonesa ( más conocida como ' nikkei ') , pero también hay elaboraciones traídas de Vietnam y China , incluso de otras regiones como La India . 20minutos Front page 06/12/2024
nikkei André llegó de Lima para empaparse de cocina española ( entre otras casas , estuvo en Huerta Carabaña ) ; de modernidad ( Tiradito , / M , donde trabajó unos meses con Marugán ) y de alta cocina ( en el barcelonés Pakta , la apuesta ' nikkei ' con estrella Michelin de Albert Adrià , hoy cerrado ) . El Mundo Front page 03/12/2024
nikkei César Figari y Constanza Rey , dueños de Quispe , referente de la cocina peruana en Madrid , acaban de reabrir escasamente hace un mes este restaurante de cocina ' nikkei ' que se inauguró en formato delivery durante la pandemia a escasos metros de su ubicación actual . El Mundo Front page 29/11/2024
nikkei “ El hidromiel , seco , dulce o semidulce , encaja muy bien con platos difíciles de armonizar con vinos , por ejemplo con muchas verduras , que tienden a ser amargas , pero también con platos ácidos , como escabeches , o de cocinas como la ' nikkei ' o la japonesa . El País Lifestyle 09/06/2024
nikkei Abierto en 2009 por el peruano Mitsuharu ( Micha ) Tsumura , cuyos orígenes provienen de Osaka ( Japón ) , fusiona las recetas de su país con las técnicas e insumos japoneses , lo que le convierte en uno de los mejores representantes de la cocina ' nikkei ' . El País Lifestyle 06/06/2024
nikkei Lo supo solucionar gracias a la asesoría del chef Luis Arévalo , uno de los referentes de la cocina ' nikkei ' ( fusión entre la cocina peruana y la japonesa ) en España y puede apreciarse en platos como los ' nigiris' de salmón y de ' wayuu ' y huevo de codorniz y salsa de huacatay , o su ' gyoza ' de pato con reducción de pisco . elDiario.es Lifestyle 30/04/2024
nikkei Hawái ( que en aquel momento no formaba parte de Estados Unidos ) se convirtió en el primer alojamiento de los ' nikkei ' ( nombre que designa a los emigrantes japoneses y sus descendientes ) . Muy Interesante Science 03/03/2024
nikkei Su último menú , durante las XIV Jornadas Gastronómicas del Caracol , celebradas en mayo , incluyó una crema de puerros asados a la brasa con guiso de caracoles ; la croqueta cremosa de caracoles con ibérico y aroma de monte ; la caballa marinada con caracoles de mar , salsa ' nikkei ' acevichada y uva tinta ; la merluza de pincho rellena de caracoles con crema de portobellos ; o el carrillón de ternasco de Aragón a baja temperatura con chilindrón de caracoles y emulsión de pimiento a la llama . El País Lifestyle 08/09/2023
nikkei De pronto comprendí que los ' nikkei ' peruanos habitábamos una región intermedia entre ese oeste — donde estaba Japón — y el ' Ōbei ' occidental . El País Front page 21/08/2023
nikkei Tras el ataque del imperio nipón a Pearl Harbor , el presidente Franklin D. Roosevelt firmó la Orden Ejecutiva 9066 , con la que se ratificó el traslado de más de 100.000 ' nikkei ' — migrantes japoneses — , unos dos tercios de ellos nacidos en los propios Estados Unidos , a campos de internamiento de la costa Pacífica como el de Manzanar , situado a los pies de la cordillera de Sierra Nevada , en California . Men's Health Men's 03/07/2023
nikkei Maido ( Lima , Perú ) Abierto en 2009 por el peruano Mitsuharu ( Micha ) Tsumura , cuyos orígenes provienen de Osaka ( Japón ) , fusiona las recetas de su país con las técnicas e insumos japoneses , lo que le convierte en el mejor representante de la cocina ' nikkei . ' El País Lifestyle 21/06/2023

Contextually related borrowings

Borrowings that appear in the same articles as “nikkei”: thematic or semantic neighbours in the corpus.

dumpling 7 co-occ.
chef 6 co-occ.