fumet
anglicismo otro préstamo
registrado desde 21/01/2022
Frecuencia
Calculada por apariciones desde 2020.
175
apariciones totales
0,186
por millón, total
0,279
por millón, último año
0,116
por millón, último mes
Formas registradas
Variantes de este lema documentadas en el corpus.
fumet (171)
fumets (4)
Perfil de uso
Estimación automática a partir de 160 contextos (desde abril de 2020).
Comillas10% entre comillas
Entre comillas (10%)
Sin comillas (90%)
Categoría morfológica
Sustantivo (84%)
Adjetivo (8%)
Otros / sin determinar (8%)
Género gramaticalsobre 120 usos con marca de género
Masculino (100%)
Femenino (0%)
Heurísticas calculadas sobre los contextos de aparición: la categoría se infiere del tipo de palabra que precede al préstamo, por lo que los porcentajes son orientativos.
Evolución de la frecuencia
Apariciones por millón de palabras, por semanas.
Por medio
Dónde se usa más.
Por sección
En qué tipo de noticias aparece.
Palabras con las que aparece
Palabras más frecuentes en el contexto inmediato de «fumet», según los ejemplos del corpus.
pescado (32)
buen (11)
caliente (11)
caldo (7)
vierte (7)
preparar (4)
base (4)
puedes (4)
bien (4)
elaborado (3)
agua (3)
litro (3)
añade (3)
cuece (3)
Contextos de uso
162 contextos únicos documentados, del más reciente al más antiguo (los artículos republicados se muestran una sola vez).
| Forma ⇅ | Contexto | Medio ⇅ | Sección ⇅ | Fecha ↓ |
|---|---|---|---|---|
| fumet | - 350-400 ml de fumet suave o caldo de pescado , incluyendo el jugo de los mejillones | La Vanguardia | Estilo de vida | 22/06/2026 |
| fumet | - 250 ml de fumet de pescado suave | La Vanguardia | Estilo de vida | 19/06/2026 |
| fumet | Cubrimos con el fumet caliente . | elDiario.es | Estilo de vida | 11/05/2026 |
| fumet | Una vez que tengamos los ingredientes , el primer paso es preparar el fumet . | elDiario.es | Estilo de vida | 11/05/2026 |
| fumet | Es preferible utilizar un fumet elaborado con espinas de pescado y verduras frescas que uno industrial . | elDiario.es | Estilo de vida | 11/05/2026 |
| fumet | El secreto de un buen caldo ( fumet ) : en un arroz caldoso , el caldo no es solo un medio de cocción , sino un ingrediente que se degusta directamente . | elDiario.es | Estilo de vida | 11/05/2026 |
| fumet | Incorpora mezclando poco a poco el fumet y la leche hasta lograr una masa cremosa y sin grumos . | La Vanguardia | Estilo de vida | 18/03/2026 |
| fumet | Triturar dos cucharones de fumet con patata y luego la mitad de la mayonesa , con lo que se asegura de que no se corte la salsa . | El País | Estilo de vida | 16/03/2026 |
| fumet | Verter el fumet y un poco de azafrán , dejar que empiece a hervir y cocinar la patata durante 15 minutos . | El País | Estilo de vida | 16/03/2026 |
| fumet | Si lo queremos , se puede añadir hebras de azafrán . Lo siguiente es nacarar el arroz . Añadimos el caldo o el fumet y dejamos cocer 5 minutos . | 20minutos | Estilo de vida | 28/02/2026 |
| fumet | Caldo de verdura o fumet | 20minutos | Estilo de vida | 28/02/2026 |
| fumet | Sofríe unos instantes y cubre con el fumet . | La Vanguardia | Estilo de vida | 17/02/2026 |
| fumet | Otro : incorporarlos a un arroz casi al final de la cocción para que aporten profundidad sin necesidad de ' fumet . ' | elDiario.es | Estilo de vida | 09/02/2026 |
| fumet | En un cazo calentamos el fumet . En una paellera , calentamos los chipirones en lata directamente . Agregamos el arroz , salpimentamos y nacaramos . En cuanto el fumet esté caliente , vertemos 3 partes por cada una de arroz y cocinamos durante 18 minutos . Colamos las latas de mejillones y pulpo y reservamos el aceite . En un vaso de batidora , vertemos el aceite de las latas con un huevo , el zumo de medio limón , pimienta y sal y montamos una mayonesa . Cuando el arroz ya esté en su punto , decoramos con los mejillones y los pulpos . Retiramos la paella y seguimos decorando , pero con la mayonesa y perejil picado . | 20minutos | Estilo de vida | 05/02/2026 |
| fumet | 900 ml de fumet | 20minutos | Estilo de vida | 05/02/2026 |
| fumet | - 750 ml aprox . de fumet de pescado | La Vanguardia | Estilo de vida | 05/02/2026 |
| fumet | Pasado ese tiempo , podemos añadir un poco de agua , sacar el laurel y triturar las verduras para mezclarlas con el fumet y darle más sabor . | elDiario.es | Estilo de vida | 30/01/2026 |
| fumet | Lo primero que vamos a hacer es preparar el fumet . | elDiario.es | Estilo de vida | 30/01/2026 |
| fumet | Cuando el ' fumet ' está caliente , se va vertiendo juntamente en la paella del arroz , y ahí es cuando deberemos dejar cocinar unos 18 minutos . | La Vanguardia | Estilo de vida | 30/01/2026 |
| fumet | Mientras vamos calentando el ' fumet ' en un fuego separado , empezamos a verter directamente en nuestra paella las latas en conserva que tengamos , simulando nuestro ' marisco ' . | La Vanguardia | Estilo de vida | 30/01/2026 |
| fumet | Seguidamente , incorporamos el fumet y dejamos cocer durante unos veinte minutos . | elDiario.es | Estilo de vida | 13/01/2026 |
| fumet | Un litro de fumet | elDiario.es | Estilo de vida | 13/01/2026 |
| fumet | Luego están los arroces de pescado , que se hacen con un fumet de pescado y marisco , que varía poco entre ellos . | Men's Health | Masculina | 13/01/2026 |
| fumet | A continuación , incorporamos las alcachofas escurridas , sazonamos con sal y pimienta , agregamos el zumo de medio limón y vertemos el fumet . | elDiario.es | Estilo de vida | 09/01/2026 |
| fumet | Diez cucharadas de fumet de gambas | elDiario.es | Estilo de vida | 09/01/2026 |
Préstamos relacionados por contexto
Préstamos que aparecen en los mismos artículos que «fumet»: vecinos temáticos o semánticos en el corpus.
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fumetto
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