dashi
otro préstamo
registrado desde 24/12/2020
Frecuencia
Calculada por apariciones desde 2020.
17
apariciones totales
0,018
por millón, total
0,005
por millón, último año
0,000
por millón, último mes
Formas registradas
Variantes de este lema documentadas en el corpus.
dashi (17)
Perfil de uso
Estimación automática a partir de 16 contextos (desde abril de 2020).
Comillas94% entre comillas
Entre comillas (94%)
Sin comillas (6%)
Categoría morfológica
Sustantivo (56%)
Adjetivo (31%)
Otros / sin determinar (13%)
Género gramaticalsobre 10 usos con marca de género
Masculino (90%)
Femenino (10%)
Heurísticas calculadas sobre los contextos de aparición: la categoría se infiere del tipo de palabra que precede al préstamo, por lo que los porcentajes son orientativos.
Evolución de la frecuencia
Apariciones por millón de palabras, por semanas.
Por medio
Dónde se usa más.
Por sección
En qué tipo de noticias aparece.
Palabras con las que aparece
Palabras más frecuentes en el contexto inmediato de «dashi», según los ejemplos del corpus.
caldo (5)
Contextos de uso
16 contextos únicos documentados, del más reciente al más antiguo (los artículos republicados se muestran una sola vez).
| Forma ⇅ | Contexto | Medio ⇅ | Sección ⇅ | Fecha ↓ |
|---|---|---|---|---|
| dashi | Para una versión más suave y vegetariana , se puede sustituir el ' dashi ' por una infusión caliente de ' kukicha ' , que aporta un sabor delicado y dulzón . | El País | Estilo de vida | 12/08/2025 |
| dashi | También en la cocina japonesa es fundamental el caldo ( ' dashi ' ) que se usa como base para muchas recetas ya que al combinar el ácido inosínico del ' katsuobushi ' ( bonito seco ) con el ácido glutámico del ' kombu ' ( alga ) , se duplica el ' umami ' y el ' koku ' ” . | El País | Estilo de vida | 27/08/2024 |
| dashi | El caldo ' dashi ' '' es la base de muchas elaboraciones en Japón , elaborado con katsuobushi y alga kombu – a veces también con setas shiitake deshidratadas y ' niboshi ' , sardinas secas – muy conocido por ser la base de la sopa de miso . | El País | Estilo de vida | 22/08/2024 |
| dashi | Hay otro tipo de platos como un ' dashi ' de bogavante , con las pinzas cocidas y en ' gyoza ;' temaki de anguila a la brasa y sal , o carne de ' wagyu ' a la brasa . | El País | Estilo de vida | 02/05/2024 |
| dashi | En la receta te explico cómo preparar el ' dashi ' en casa , pero también puedes comprarlo en polvo o partir de agua . | El País | Estilo de vida | 28/02/2024 |
| dashi | Para tomarlo como sopa , se le añade el ' dashi ' , el propio caldo , que es normalmente de pescado y también se emplea como base para platos con fideos . | 20minutos | Salud | 27/01/2024 |
| dashi | Empezando por su ' dashi ' elaborado con ' posidonia ,' que se vierte sobre gamba roja ibicenca y siguiendo por un ' tartar ' de atún que acompaña con pan de esta misma planta marina . | Elle | Femenina | 31/07/2023 |
| dashi | Se trata de un caldo ' dashi ' con fideos tipo soba y pato que nos hará soñar con los sabores asiáticos más puros sin tener que estar horas en la cocina . | Elle | Femenina | 18/11/2022 |
| dashi | la isla japonesa de Shodoshima, categoría de wagyu A5, templada en caldo 'dashi' '(sabu-sabu)' con salsa 'demi-glas, | El País | Portada | 07/05/2022 |
| dashi | y luego, a elegir, canelones de cordero o un salmón con salsa 'dashi'; y postre” explica José Antonio Medina, cocinero y propietario del Coto | El País | Portada | 04/02/2022 |
| dashi | Catalunya para arrancar, como la ostra del Delta con 'gelée' de 'dashi' y 'sakura', la gamba blanca con rábano picante y perifollo, | La Vanguardia | Estilo de vida | 04/12/2021 |
| dashi | ' los 'llámpares' a la sidra o las 'fabes' con 'dashi,' berberechos y trigo verde. Sin dejar de lado momentos de comunión a | El País | Portada | 14/11/2021 |
| dashi | y se cultiva y consume principalmente en Japón. Es el ingrediente principal del 'dashi', un caldo básico de la cocina nipona que se usa como base para | La Vanguardia | Estilo de vida | 26/10/2021 |
| dashi | escama, que funciona muy bien para hacer un caldo de pescado como el 'dashi' japonés”, explica. Está tanteando el mercado ruso, que aprecia este | El País | Portada | 22/07/2021 |
| dashi | ; de China; con salsa de soja y jengibre, a Japón -con 'dashi' y copos de bonito seco- pasando por Grecia (con orzo y zumo de | El País | Portada | 16/02/2021 |
| dashi | como el pescado crudo. . Los más sofisticados quizá quieran atreverse con la sopa 'dashi' de Paco Pérez: “Cuando hemos hervido el ‘combo’, en | El País | Portada | 24/12/2020 |
Préstamos que contienen «dashi»
Otros lemas del corpus formados sobre la misma palabra.