kimchi
anglicismo registrado desde 21/10/2022
Frecuencia
Calculada por apariciones desde 2020.
26
apariciones totales
0,028
por millón, total
0,043
por millón, último año
0,000
por millón, último mes
Formas registradas
Variantes de este lema documentadas en el corpus.
kimchi (26)
Perfil de uso
Estimación automática a partir de 26 contextos (desde abril de 2020).
Comillas100% entre comillas
Entre comillas (100%)
Sin comillas (0%)
Categoría morfológica
Sustantivo (92%)
Adjetivo (4%)
Otros / sin determinar (4%)
Género gramaticalsobre 17 usos con marca de género
Masculino (100%)
Femenino (0%)
Heurísticas calculadas sobre los contextos de aparición: la categoría se infiere del tipo de palabra que precede al préstamo, por lo que los porcentajes son orientativos.
Evolución de la frecuencia
Apariciones por millón de palabras, por semanas.
Por medio
Dónde se usa más.
Por sección
En qué tipo de noticias aparece.
Contextos de uso
26 contextos únicos documentados, del más reciente al más antiguo (los artículos republicados se muestran una sola vez).
| Forma ⇅ | Contexto | Medio ⇅ | Sección ⇅ | Fecha ↓ |
|---|---|---|---|---|
| kimchi | ' Makis' en tempura ; brochetas ; un ' bao ' de cerdo deshilachado con salsa ' teriyaki ' y un toque de ' kimchi ' ; y hasta un taco que nos asoma a México . | 20minutos | Portada | 21/05/2026 |
| kimchi | “ En muchos casos , la transformación de un ingrediente redefine su aceptación o rechazo cultural ” , escriben los autores , “ no es extraño encontrar en Alemania a alguien alabando un ' kimchi ' como referencia culinaria exótica , ignorando que el ' chucrut ' — a pesar de las similitudes — ha estado en su mesa local durante siglos ” . | El País | Estilo de vida | 08/02/2026 |
| kimchi | El ' kimchi ' suele ser la principal vía de entrada para la mayoría de la gente en lo que a col fermentada se refiere . | El País | Estilo de vida | 17/01/2026 |
| kimchi | Durante la pandemia , a través de la asociación , empezó a vender otros fermentos como ' kimchi ' , ' kombucha ' , patés de almendra fermentada o sobrasadas veganas . | El País | Estilo de vida | 10/09/2025 |
| kimchi | Hoy , su línea se centra en vegetales fermentados , como el chucrut de lombarda o el ' kimchi ' de ' daikon ' . | El País | Estilo de vida | 10/09/2025 |
| kimchi | Entre sus especialidades destacan el ' miso ' , el ' chucrut ' , el ' kimchi ' de cacahuete o el kéfir . | El País | Estilo de vida | 10/09/2025 |
| kimchi | Va en un pan brioche con pepinillos y dos aderezos : una mayonesa de ' katsuobushi -' preparado japonés de copos de atún seco y ahumado - y un aliño de vinagre de arroz , soja y ' kamuchi ' - salsa nipona ácida y picante que versiona al ' kimchi ' coreano . | La Vanguardia | Estilo de vida | 25/07/2025 |
| kimchi | Un contramuslo tierno marinado en kéfir y jugo de ' kimchi ' con rebozado crujiente de ' panko ' , tapioca y condimentos como pimienta , nuez moscada y jengibre protagoniza la Korean Chicken ( 12 €) de la nueva sede en Poblenou de Sándwich Club Barcelona . | La Vanguardia | Estilo de vida | 25/07/2025 |
| kimchi | Pero su tipo de cocina y ambiente informal fue rescatado por el “ pocha interior ” , un tipo de restaurante más amplio que proliferó en la ciudad y que sirve algunos de los platos explicados en las páginas de este libro : incluye preparaciones tradicionales como el ' kimchi ' , ' tteokbokki ' ( pasteles de arroz cilindrados ) , ' bulgogi ' ( guiso de ternera ) y ' bibimbap ' ( cuenco de arroz con vegetales y proteína ) , pero también pollo frito , sándwiches , perritos empanados con mozzarella , postres con Nutella y cócteles con ' soju ' ( destilado de arroz ) que son resultado del complemento con otras cocinas del mundo . | La Vanguardia | Estilo de vida | 29/06/2025 |
| kimchi | Su carta es un festín de sabores que comienza con tapas japonesas como ' gyozas' y ' bao buns ' , de los que tienen unos cuantos , como el famoso ' bao ' de panceta con ' kimchi ' de pepino , crujiente de cacahuete o el de pollo frito coreano con ' gochujang ' . | Elle | Femenina | 25/01/2025 |
| kimchi | El kebab creado por el chef consiste en carne de pollo con torrezno , el cual aporta el primer toque de La Mancha ; crema de queso manchego supercurado y procedente de una quesería local ; y pisto de verduras ecológicas y ecosostenibles con un poco de ' kimchi ' para aportar un punto de picante . | La Vanguardia | Estilo de vida | 28/11/2024 |
| kimchi | Él mismo , un apasionado de la cocina asiática , destacaba el ' laksa ' — una sopa de fideos , que se puede encontrar en Malasia y Singapur , a 24,95 euros — y una pizza boloñesa con ' kimchi ' , huevo y patatas fritas ( 22 euros ) . | El País | Estilo de vida | 07/09/2024 |
| kimchi | En este pequeño negocio tampoco falta el ' kimchi ' y de los acompañamientos de las carnes Yoon destaca los fideos de trigo sarraceno al picante ( ' makguksu bibim ' , 9 euros ) . | El País | Estilo de vida | 31/08/2024 |
| kimchi | También fermentos como el ' kimchi ' , que aparece periódicamente en sus recetas y es parte fundamental de su gilda , muy demandada a la hora del aperitivo junto a un vermú clásico o un marianito ( vermú aliñado con ginebra y naranja ) . | El País | Estilo de vida | 08/03/2024 |
| kimchi | Aún recuerdo cuando , de niña , en Corea , el salón de casa se llenaba de montanos de col una vez al año para preparar el ' kimchi ' en familia , o las bandejas de chiles secándose al sol ” , dice la autora . | El País | Estilo de vida | 03/03/2024 |
| kimchi | Precisamente , en la segunda escena también destaca un ' do it yourself ' en el que la panceta duroc estofada en salsa de soja rellena al gusto una hoja de lechuga con ' kimchi ' de nabo ( Ganjang Suyuk con Bossam Kimchi , 17 euros ) . | El País | Estilo de vida | 07/12/2023 |
| kimchi | Lo mismo que el ' kimchi ' coreano , que no es una salsa , sino col fermentada . | El País | Estilo de vida | 25/11/2023 |
| kimchi | El ' kimchi ' no es una salsa , sino un encurtido familiar de tradición milenaria destinado a conservar las verduras durante los meses invernales . | El País | Estilo de vida | 28/10/2023 |
| kimchi | Aun así , el ' kimchi ' no solo se prepara con coles chinas , sino con otros muchos vegetales , rábano , pepino y nabo , incluso con adobos blancos sin color alguno . | El País | Estilo de vida | 28/10/2023 |
| kimchi | Sin mediar palabra , antes de concluir el almuerzo , la señora de la casa nos preparó a pie de mesa su famoso ' kimchi ' . | El País | Estilo de vida | 28/10/2023 |
| kimchi | En el interior nos encontramos con una mesa larga sobre la que esta dama , nombrada gran maestra de la comida coreana por el Ministerio de Agricultura y Alimentación de su país , había dispuesto un gran bufé : verduras encurtidas y fermentadas , galletas crujientes de algas fritas con arroz , empanadillas rellenas , grandes hojas de verduras crudas para preparar los típicos rollitos vegetales ( ' saam ' ) , carnes fiambre , pescados macerados , varios tipos de ' kimchi ' , pescados encurtidos y numerosas salsas desperdigadas con verduras picadas . | El País | Estilo de vida | 28/10/2023 |
| kimchi | El uso de este material recae en que , en la gastronomía coreana , normalmente se come con muchos ' banchans' o pequeñas raciones que acompañan el plato principal , que suelen ser verduras fermentadas como el ' kimchi ' . | La Vanguardia | Estilo de vida | 25/08/2023 |
| kimchi | Como buen coreano no falta un ' kimchi ' casero — col fermentada — por 5,90 euros , un ' bulgogui ' — plato tradicional de arroz con tiras de ternera maridadas en soja y verduras — por 13,90 euros , los ' kimbaps ' — rollos de arroz con verduras envueltos en alga — por 10,60 euros , ni las sopas de ' kimchi ' o empanadillas coreanas por 12,50 euros . | El País | Estilo de vida | 15/06/2023 |
| kimchi | El cangrejo azul , depredador , especie pobre , lo acompaña de un ' kimchi ' helado de sus corales . | El País | Portada | 22/12/2022 |
| kimchi | Pero nada es comparable con la dominación que la cultura coreana ha ejercido en tiempo récord sobre el resto del mundo , de ' Parásitos' a ' El juego del calamar ' , del pop de BTS a la tecnología punta , del ' kimchi ' al pollo frito al estilo Gochujang . | El País | Cultura | 26/10/2022 |
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