brie
anglicism recorded since 22/09/2022
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
145
total occurrences
0.154
per million, total
0.154
per million, last year
0.058
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
brie (145)
Usage profile
Automatic estimate based on 140 contexts (since April 2020).
Quotation marks7% in quotes
In quotation marks (7%)
Without quotation marks (93%)
Morphological category
Noun (36%)
Adjective (16%)
Other / undetermined (48%)
Grammatical genderout of 48 uses with a gender cue
Masculine (96%)
Feminine (4%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “brie”, according to the corpus examples.
queso (53)
camembert (9)
jamón (7)
trufado (6)
trufa (5)
aguacate (3)
quesos (3)
cheddar (3)
gorgonzola (3)
roquefort (3)
parmesano (3)
panceta (3)
Contexts of use
140 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| brie | Aunque el bocadillo de jamón y brie es su plato estrella , Mantequerías Pirenaicas es igualmente reconocida por sus tortillas de patatas , melosas y con diferentes versiones que sorprenden a diario . | El Confidencial | People | 28/08/2025 |
| brie | Su bocadillo de jamón ibérico con queso brie es ya considerado por muchos como el mejor de la ciudad , una combinación sencilla en apariencia , pero ejecutada con maestría gracias a la obsesión del local por la materia prima y la técnica en la cocina . | El Confidencial | People | 28/08/2025 |
| brie | Objetivo volumen : Manchego curado , gouda , cheddar , brie . | Men's Health | Men's | 25/08/2025 |
| brie | Ejemplos : brie , camembert , roquefort . | Men's Health | Men's | 25/08/2025 |
| brie | Hay platos icónicos que se han recuperado por el 30 º aniversario , como las perlas de melón o un queso ' brie ' con membrillo . | La Vanguardia | Front page | 24/08/2025 |
| brie | Siguiendo con la reseñas - que ya cuenta con más de mil en Google - algunos internautas aseguran que sus bocadillos merecen la pena , como el de cordero y pastrami , el de jamón con aguacate y brie , el de calamares con pan crujiente y el de lomo . | 20minutos | Lifestyle | 26/07/2025 |
| brie | Los quesos de corteza enmohecida como el brie o el camembert ofrecen cremosidad y un fondo fúngico suave . | La Vanguardia | Lifestyle | 10/07/2025 |
| brie | En su carta aparecen opciones de ostras , así como aperitivos populares en la gastronomía madrileña como ensaladilla rusa , huevos rotos con tartar de atún o bikini de jamón asado , queso brie y trufa . | 20minutos | Lifestyle | 21/06/2025 |
| brie | Corta el queso brie en trozos pequeños y colócalos dentro de la masa . | Elle | Women's | 16/06/2025 |
| brie | - 1 queso brie | Elle | Women's | 16/06/2025 |
| brie | Por eso , recetas como nuestro pollo crujiente primavera en una sola sartén , la ensalada Cobb de primavera , el pollo relleno de brie , espárragos y jamón , la pasta primavera o la cena de pollo shawarma en bandeja están cargadas con muchos de esos ingredientes estrella . | Elle | Women's | 01/06/2025 |
| brie | Una política que genera grandes consensos entorno a bocadillos como el de rabo con mayonesa picante , parmesano y rúcula , el de albóndigas con tomate , brie frito y albahaca o el de berenjena escalivada , chocolate blanco tostado y alioli de ajo negro . | El País | Lifestyle | 07/05/2025 |
| brie | También agregamos el queso brie cortado en trocitos . | 20minutos | Lifestyle | 27/04/2025 |
| brie | Elaboración de la ensalada con dátiles , bacon y queso brie | 20minutos | Lifestyle | 27/04/2025 |
| brie | 1 / 2 queso brie . | 20minutos | Lifestyle | 27/04/2025 |
| brie | Ingredientes de la ensalada con dátiles , bacon y queso brie | 20minutos | Lifestyle | 27/04/2025 |
| brie | La ensalada con dátiles , bacon y queso brie , se ha convertido en una de las recetas más originales y divertidas de esta temporada . | 20minutos | Lifestyle | 27/04/2025 |
| brie | Ensalada con dátiles , bacon y queso brie : una receta deliciosa , divertida y barata | 20minutos | Lifestyle | 27/04/2025 |
| brie | > 1 vaso de leche > Sal al gusto > Pimienta al gusto > ½ vaso de copos de patata > 2 cucharadas de mantequilla > Cubitos de queso brie > Hojas de albahaca finamente picadas > Patatas fritas de bolsa ( de buena calidad ) > Harina > 1 huevo > Aceite de sésamo > Panko ( pan rallado japonés ) > Aceite para freír | La Vanguardia | Lifestyle | 23/04/2025 |
| brie | Se suman a la fiesta sabores como el de queso de cabra caramelizado con espinacas , el de burrata , tomate cherry ' y pesto , o uno que une berenjenas y queso brie ' , que es puro ' bocatto di cardinale . '' | Elle | Women's | 30/03/2025 |
| brie | El hongo Penicillium - de la misma familia que da sabor y color a los quesos azules , o la corteza al camembert y brie - es muy importante en la curación natural de los embutidos como el ' xolís ' . | El País | Lifestyle | 27/03/2025 |
| brie | Raro sería cruzarse con uno de ellos en el comedor de un tres estrellas Michelin : “ Para mí no hay nada más rico que un solomillo con ' brie ' del Lateral ” , afirma Villamil , recordando los días que pasaron en España . | El País | Front page | 21/03/2025 |
| brie | Además de la receta más clásica también podemos encontrar otras versiones como la de queso azul y nueces , brie trufado y jamón , o la de trigueros y puerros . | 20minutos | Lifestyle | 07/03/2025 |
| brie | Otro de sus productos del que se hacen lenguas todos los araneses es Eth Blanquet , un blanquillo tipo ' brie ' , de pasta blanda con corteza enmohecida , que , de vez en cuando y para variar , Toño lo hace con trufa , con tomillo de alta montaña , con caviar … Y , por último , hay una pasta untable golosa , dulzona y picante , Eth Lenguat , de queso fermentado con miel de montaña y coñac . | El País | Front page | 18/02/2025 |
| brie | Lo mismo ocurre con ciertos quesos , como el camembert , que está al borde de la extinción , y el brie , que también se encuentra amenazado , según el Centro Nacional de Investigaciones Científicas de Francia . | El País | Science | 11/02/2025 |
Contextually related borrowings
Borrowings that appear in the same articles as “brie”: thematic or semantic neighbours in the corpus.
Borrowings containing “brie”
Other lemmas in the corpus built on the same word.