slow food
anglicism recorded since 24/07/2020
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
119
total occurrences
0.126
per million, total
0.101
per million, last year
0.058
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
slow food (119)
Usage profile
Automatic estimate based on 109 contexts (since April 2020).
Quotation marks65% in quotes
In quotation marks (65%)
Without quotation marks (35%)
Morphological category
Noun (43%)
Adjective (38%)
Other / undetermined (19%)
Grammatical genderout of 73 uses with a gender cue
Masculine (73%)
Feminine (27%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “slow food”, according to the corpus examples.
movimiento (22)
filosofía (8)
cocina (5)
restaurante (4)
concepto (3)
Contexts of use
109 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| slow food | Si hay un lugar donde la cocina ‘ slow food ’ encuentra su hábitat natural , es Girona | La Vanguardia | Lifestyle | 21/03/2025 |
| slow food | Lo demuestran los restaurantes que abrazan la filosofía ' slow food ' , un movimiento nacido en Italia a finales de los años 80 que desde sus inicios caló hondo en Catalunya , donde un gran número de cocineros aún sigue reivindicando esa cocina ética que escucha la tierra , respeta el origen y que toma su tiempo . | La Vanguardia | Lifestyle | 21/03/2025 |
| slow food | Con el objetivo de promocionar la slow food , los monarcas británicos han celebrado una cena con un menú italiano a base de productos ingleses elaborados por el chef Francesco Mazzei . | Diez Minutos | Women's | 09/02/2025 |
| slow food | A solo 18 minutos de San José del Cabo , Monte Cardón se erige sobre una colina con una propuesta que honra la esencia del ' slow food ' , alejándose por completo de la cocina industrializada y fusionando la tradición mexicana con influencias mediterráneas en el concepto Baja-Med . | Rolling Stone | Music | 24/01/2025 |
| slow food | Por otro lado , Monte Cardón , liderado por el Chef Ubaldo Martínez , se distingue por su enfoque en el ' slow food ' y su compromiso con ingredientes frescos y sostenibles . | Rolling Stone | Music | 24/01/2025 |
| slow food | Han comenzado con los desayunos en los que combinan todos sus productos , los que elaboran ellos mismos y los que también promocionan , como los vinos u otros quesos , porque siguen la misma filosofía slow food con la que ellos se han criado . | El País | Lifestyle | 19/11/2024 |
| slow food | Y son parte fundamental en la ‘ slow food ’ . | La Vanguardia | Environment | 18/11/2024 |
| slow food | En Italia , Carlo Petrini y su movimiento por una ' slow food ' han dado grandes pasos en esta dirección . | El País | Front page | 17/11/2024 |
| slow food | Monte Cardón basa su propuesta en la esencia del ' slow food ' , alejándose por completo de la cocina producida en masa . | Rolling Stone | Music | 31/10/2024 |
| slow food | Es ' fast food ' porque se come rápido , pero también es ' slow food ' , porque un producto artesano como el nuestro se elabora despacito y con ingredientes naturales . | El País | Lifestyle | 19/10/2024 |
| slow food | Practica Ivo la “ slow food ” en el teclado . | El Confidencial | Culture | 11/10/2024 |
| slow food | Una casa donde la filosofía ' slow food ' se conjuga con esta mirada entre dos tierras y les permite jugar en carta tanto con una fabada como con un arroz negro . | La Vanguardia | Lifestyle | 06/10/2024 |
| slow food | " Me gusta comparar la ' fast food ' con las ' fast news ' : ( unas ) te alimentan muy rápidamente y ( las otras ) te dan ese titular pero luego están la " slow food " y las " slows news " , las que te dan realmente el contenido , la que te alimentan bien " , ha explicado de manera metáforica . | Agencia EFE | Environment | 05/10/2024 |
| slow food | Su menú presenta una variedad de platos creados alrededor del “ slow food ” , un modelo que prioriza la frescura y la calidad de los ingredientes . | Rolling Stone | Music | 02/10/2024 |
| slow food | La jornada continuará con un vermut musical en el que se podrán probar tapas ' slow food ' con verduras de la huerta y productos de proximidad . | La Vanguardia | Lifestyle | 20/09/2024 |
| slow food | Y no se dedica a la ' fast food ' de las tournées estivales ni los conciertos de bolos , sino a la ' slow food ' de la cocina elaborada , a la riqueza de los matices , al estupor cromático del sonido , al escrúpulo conceptual , al magnetismo con que predispone la concentración de los músicos y la correspondiente atención del público . | El Confidencial | Culture | 28/08/2024 |
| slow food | Es el momento de deleitarse con una cocina cien por cien gallega , que atiende a la temporalidad y apuesta por el kilómetro 0 y la filosofía ' slow food ' . | La Vanguardia | Lifestyle | 23/08/2024 |
| slow food | Ha acuñado el término ' slast food ' — una mezcla de los conceptos de ' fast food ' ( comida rápida ) y ' slow food (' estilo de consumo sostenible y de calidad )— para definir su filosofía : “ Trabajo con productos de kilómetro cero para elaborar platos en menos de cinco minutos ” . '' | El País | Lifestyle | 15/07/2024 |
| slow food | Y lo hará con talento artístico de los territorios de habla catalana a través de música , poesía , debates , bailes folclóricos y gastronomía en sintonía con el movimiento ' slow food ' , trabajando con agricultores locales y convirtiendo su producto en elaboraciones adaptadas a cada artista invitado al encuentro . | La Vanguardia | Lifestyle | 12/07/2024 |
| slow food | También vale la pena volar solamente para disfrutar de su gastronomía ' slow food ' , con el risotto all’Amarone , el fegato de vitello con polenta , la stortina o el singular queso curado Monte Veronese . | La Vanguardia | Lifestyle | 27/06/2024 |
| slow food | En materia de calidad y medioambiente , el hotel , que cuenta con las certificaciones ISO 9001 y 14001 , siempre busca alternativas que protejan y cuiden su entorno : restaurante slow food Km.0 , Spa con marcas respetuosas con el medio ambiente y sus “ Majestic Experiences ” para deslocalizar el turismo del centro de la ciudad , como “ Farm to table ” , una experiencia en la que visitar su huerto de Argentona y las bodegas de agricultura ecológica Alta Alella . | La Vanguardia | Lifestyle | 16/06/2024 |
| slow food | Defienden su filosofía slow food , tanto cuando preparan sus brunch como cuando ofrecen su carta de vinos y platitos de noche . | Elle | Women's | 07/06/2024 |
| slow food | El espíritu del ' slow food ' más fuerte que nunca , con nuestros valores como norte , ofrecer una cocina pura y sin pretensiones " , dicen ellos mismos . | 20minutos | Lifestyle | 30/05/2024 |
| slow food | Sostenibilidad , km 0 y ' slow food ' se elevan aquí , pues , a su máxima expresión sin necesidad de recurrir a manifiestos . | La Vanguardia | Lifestyle | 08/05/2024 |
| slow food | Entregarse al concepto ' slow food ' de Santa Yuca , entre menús creativos elaborados por chefs y mixólogos con productos procedentes del huerto orgánico ; la elegancia que envuelve Carey y su gastronomía moderna ; o la carne hecha al fuego de leña que evoca ese legado primitivo en el asador Manaya . | La Vanguardia | Lifestyle | 07/05/2024 |
Contextually related borrowings
Borrowings that appear in the same articles as “slow food”: thematic or semantic neighbours in the corpus.