tofu
anglicism recorded since 15/09/2022
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
176
total occurrences
0.187
per million, total
0.154
per million, last year
0.290
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
tofu (173)
tofus (3)
Usage profile
Automatic estimate based on 162 contexts (since April 2020).
Quotation marks0% in quotes
In quotation marks (0%)
Without quotation marks (100%)
Morphological category
Noun (98%)
Adjective (2%)
Other / undetermined (0%)
Grammatical genderout of 145 uses with a gender cue
Masculine (100%)
Feminine (0%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “tofu”, according to the corpus examples.
corta (8)
tipos (4)
elabora (3)
receta (3)
cortar (3)
Contexts of use
162 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| tofu | Además , el tofu y el seitán , con un precio medio de 6,80 euros por kilo , incrementaron sus ventas un 8,6 % , una evolución que apunta a la sensibilidad del consumidor al precio . | elDiario.es | Economy | 17/06/2026 |
| tofu | El tofu tiene un mayor contenido de grasa que otras proteínas vegetales como las lentejas o los frijoles , pero contiene grasas poliinsaturadas beneficiosas para el corazón , mientras que el tofu más blando tiene menos grasa que las variedades más firmes . | elDiario.es | Lifestyle | 16/06/2026 |
| tofu | El tofu también contiene compuestos vegetales naturales , incluidas las isoflavonas , que son estructuralmente similares al estrógeno . | elDiario.es | Lifestyle | 16/06/2026 |
| tofu | En general , el tofu tiene más proteína por caloría y un poco más de proteína por porción que la mayoría de las legumbres cocidas . | elDiario.es | Lifestyle | 16/06/2026 |
| tofu | Por ejemplo , algunas variedades de tofu “ extra firme ” tienen mayor contenido proteico que las variedades más blandas . | elDiario.es | Lifestyle | 16/06/2026 |
| tofu | Retirar el tofu y reservar en un recipiente . | El País | Lifestyle | 18/03/2026 |
| tofu | El tofu es especialmente agradecido con cualquier aliño o aderezo , pero la salsa de soja es su socio natural , no porque proviene de la misma legumbre sino porque aporta cierta complejidad a partir de su característico sabor salado con un toque dulce . | El País | Lifestyle | 18/03/2026 |
| tofu | El tofu se elabora a partir de soja y si se consume tal como sale del paquete resulta bastante soso : la clave está en condimentarlo bien para que se convierta en un ingrediente apetitoso y no solo en una buena fuente de proteína , que también lo es . | El País | Lifestyle | 18/03/2026 |
| tofu | Desde un '¿ qué hago con el tofu ? ' hasta un ' quiero ser vegana pero no sé cómo dar el paso ' . | Diez Minutos | Women's | 16/02/2026 |
| tofu | Marinar el tofu lleva a este alimento de sabor neutro a otro nivel . | elDiario.es | Lifestyle | 13/01/2026 |
| tofu | Algunos historiadores localizan el origen del tofu en la China de la dinastía Han , en el siglo II a.C. , cuando se empezó a preparar para conservar mejor la soja y hacerla más fácil de digerir . | elDiario.es | Lifestyle | 13/01/2026 |
| tofu | Emplear el tofu como elemento principal para crear una base untuosa resulta una excelente elección . | elDiario.es | Lifestyle | 31/12/2025 |
| tofu | El tofu puede formar parte de una alimentación saludable y rica en calcio , pero no debe ser la única fuente . | La Vanguardia | Lifestyle | 12/12/2025 |
| tofu | El biotecnólogo quiso poner en alza los beneficios nutricionales del tofu . | La Vanguardia | Lifestyle | 10/12/2025 |
| tofu | “ El tofu es una tremenda fuente de proteína vegetal , es igual o incluso más versátil que las fuentes de proteína animales , tiene mayor fecha de caducidad y es supercómodo de almacenar ” , afirmó el experto en sus redes sociales . | La Vanguardia | Lifestyle | 10/12/2025 |
| tofu | Mikel Pérez , biotecnólogo alimentario , sobre el tofu : “ Es una de las proteínas más infravaloradas que existen ” | La Vanguardia | Lifestyle | 10/12/2025 |
| tofu | Aptas para vegetarianos y / o veganos , las bases de tofu son sorprendentemente cremosas . | El País | Lifestyle | 03/12/2025 |
| tofu | Por último hacemos el tofu , cortado en porciones de bocado pequeñas hasta que esté dorado . | elDiario.es | Lifestyle | 17/11/2025 |
| tofu | " Elaborado a partir del grano de soja , el tofu es una proteína 100 % vegetal y baja en grasa " , detalla la dietista Sara Suárez . | El Mundo | Front page | 12/11/2025 |
| tofu | De entre sus derivados , el tofu es uno de los más socorridos : un alimento cuyo sabor discreto hace que funcione en muchas recetas . | La Vanguardia | Lifestyle | 05/11/2025 |
| tofu | Pasada la medianoche de un jueves , la céntrica zona de Wuyi Square está a rebosar de mercadillos dominados por el olor del popular tofu apestoso , terrazas abarrotadas , largas colas en restaurantes famosos por servir cabeza de pescado al vapor con chiles fermentados , karaokes con la música a todo volumen e ' influencers ' que retransmiten en vivo desde cualquier rincón pintoresco que encuentran . | El Mundo | Economy | 13/10/2025 |
| tofu | El tofu es un producto elaborado a partir de la soja , una excelente fuente de proteínas de origen vegetal , con más de 25 gramos por porción . | elDiario.es | Lifestyle | 30/09/2025 |
| tofu | Un ' pulled ' tofu con salsa barbacoa y cebolla , que poco tiene que envidiarle al cerdo , se acompaña con piña , que además de potenciar la dulzura del bocadillo , con su acidez y vitamina C ayuda en la absorción del hierro de la proteína . | La Vanguardia | Lifestyle | 09/09/2025 |
| tofu | La inspiración surgió de un alimento cotidiano : el tofu . | La Vanguardia | Science | 21/08/2025 |
| tofu | Una opción práctica es el tofu , que puedes saltear , hornear o añadir a ensaladas , bowls y guisos , como este tofu con verduras que enseñan a preparar en el canal de YouTube de Delicias Kitchen . | El Mundo | Front page | 18/08/2025 |
Contextually related borrowings
Borrowings that appear in the same articles as “tofu”: thematic or semantic neighbours in the corpus.
hummu
16 co-occ.
wok
12 co-occ.
curry
6 co-occ.
cherry
4 co-occ.
batch cooking
7 co-occ.
snack
11 co-occ.
influencer
4 co-occ.
Borrowings containing “tofu”
Other lemmas in the corpus built on the same word.