vichyssoise
anglicism other borrowing
recorded since 09/09/2020
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
18
total occurrences
0.019
per million, total
0.024
per million, last year
0.000
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
vichyssoise (16)
vichyssoises (2)
Usage profile
Automatic estimate based on 18 contexts (since April 2020).
Quotation marks100% in quotes
In quotation marks (100%)
Without quotation marks (0%)
Morphological category
Noun (72%)
Adjective (11%)
Other / undetermined (17%)
Grammatical genderout of 13 uses with a gender cue
Masculine (0%)
Feminine (100%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “vichyssoise”, according to the corpus examples.
francesa (3)
Contexts of use
18 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| vichyssoise | En la mesa , el restaurante Cedro propone una velada de alta cocina de montaña , a base de jamón ibérico con gel de tomate , croqueta de cigalas , vieira con holandesa de hierbas , ' vichyssoise ' templada con caviar , merluza de pincho en salsa verde , solomillo al carbón con foie y postres de piña al ron y dulces navideños . | El Mundo | Front page | 11/12/2025 |
| vichyssoise | Aporta sabor dulzón , textura y ofrece una gran versatilidad que va más allá de su uso para la porrusalda vasca y la ' vichyssoise ' francesa . | El País | Lifestyle | 22/10/2025 |
| vichyssoise | Desde el gazpacho andaluz hasta el ajoblanco malagueño o la ' vichyssoise ' francesa , el recetario de la gastronomía española siempre ha recurrido a estas preparaciones para combatir las altas temperaturas . | elDiario.es | Lifestyle | 18/08/2025 |
| vichyssoise | Empezamos con un crujiente buñuelo frío de brandada de bacalao ; una sopa fría deliciosa , que recuerda a la ' vichyssoise ' , pero a base de rape y cangrejos , acompañada de un allioli con azafrán ; langostinos de la Rápita con sanfaina (¡ qué buen invento , la sanfaina !) ; un excelente conejo con escabeche de rosssinyols y un gigot impecable , que Romagosa sirve en el carro de trinchar que en su día estuvo en el Drolma y permanecía en el Majestic , recuperado junto al carro de quesos y el mueble para los espumosos Regresaremos para probar otros platos tentadores , como las patatas con pelaya , gamba blanca y crema agria de oscietra iraní , el bacalao ' esqueixat ' con cebolla de Berga y aceite de oliva del Empordà , los fideos a la cazuela con gamba roja , los calamares de potera a la plancha con garbanzos y espinacas , el ' Porc Ral ' de Avignon con salsa de ciruelas , el pichón al vino tinto o los quesos que compran a Eva Vila . | La Vanguardia | Lifestyle | 12/07/2025 |
| vichyssoise | El gazpacho , claro , el clásico y esos otros más sofisticados , de melón , sandía , cerezas , etc . Pero también esas otras sopas frías , como el salmorejo , la ' vichyssoise ' , la crema de calabacín o el ajoblanco . | 20minutos | Lifestyle | 09/07/2025 |
| vichyssoise | La ruta continúa con un espárrago blanco a la brasa , coronado con gamba roja templada , sésamo y caviar , seguido de una delicada ' vichyssoise ' de espárrago blanco con tartar de gamba blanca . | El Mundo | Front page | 08/06/2025 |
| vichyssoise | Para elaborar una buena ' vichyssoise ' para cuatro personas necesitas los siguientes ingredientes : | elDiario.es | Lifestyle | 08/04/2025 |
| vichyssoise | Dije , ' si me pillan comiéndomelo , pues lo tendré que pagar , y si no me pillan , salgo de allí con el sándwich dentro como si no hubiera pasado '' , explicó sin ningún tipo de pudor mientras preparaba una ' vichyssoise ' con la que más tarde pretendía hacer una espuma . | La Vanguardia | Television | 05/11/2024 |
| vichyssoise | Aquellos que prefieren las opciones sin proteína animal también tienen posibilidad de comprar una ' vichyssoise ' ; la marca Diquesí comercializa un sopa 100 % vegana , sin conservantes ni colorantes . | elDiario.es | Lifestyle | 13/06/2024 |
| vichyssoise | Crema de ' vichyssoise ' de Ferrer | elDiario.es | Lifestyle | 13/06/2024 |
| vichyssoise | Y si no , importamos las de nuestros vecinos , como la ' vichyssoise ' francesa o , abusando de lo extenso de nuestra huerta , innovamos con las gazpachos de cerezas o los salmorejos de remolacha . | elDiario.es | Lifestyle | 13/06/2024 |
| vichyssoises | Así que no vamos a demonizar gazpachos , ' vichyssoises ' , ajoblanco y demás cremas de verduras , simplemente en lugar de beberlos con ansiedad , sírvetelos en un cuenquito y cómelos con una cuchara como un ser humano socializado . | El País | Lifestyle | 29/05/2024 |
| vichyssoise | Y pronto pondrán en marcha un menú especial para ese vigésimo aniversario que incluirá algunos de los pocos platos que sirven desde los inicios , como la ' vichyssoise ' con caviar , presentada sobre una base de hielo que en su día impresionó a los clientes del primer Caelis o los macarrones de bogavante , foie , trufa y apio , el primer mar y montaña que preparó este cocinero que enseguida quedó fascinado con esta combinación atrevida y genial de la cocina catalana . | La Vanguardia | Lifestyle | 24/02/2024 |
| vichyssoise | En verano la puedes tomar fría y llamarla ' vichyssoise ' ( pron. vishisuás ) . | La Vanguardia | Lifestyle | 17/11/2023 |
| vichyssoises | Además de ' vichyssoises ' , puede protagonizar múltiples recetas , como esta de Ana Casanova que tendrás lista en menos de una hora . | La Vanguardia | Lifestyle | 14/11/2023 |
| vichyssoise | Él las recrea en un plato con caballa ahumada , pimiento rojo asado , encurtidos como piparra y cebolleta y añade una ' vichyssoise ' en el centro . | El País | People | 16/09/2022 |
| vichyssoise | origen francés, aunque la 'vichyssoise' que tomamos hoy en día | 20minutos | Lifestyle | 09/09/2020 |
| vichyssoise | , según la cual la 'vichyssoise' es invento del cocinero vasco | 20minutos | Lifestyle | 09/09/2020 |
Borrowings containing “vichyssoise”
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