vichyssoise

anglicismo otro préstamo registrado desde 09/09/2020

Frecuencia

Calculada por apariciones desde 2020.

18
apariciones totales
0,019
por millón, total
0,024
por millón, último año
0,000
por millón, último mes

Formas registradas

Variantes de este lema documentadas en el corpus.

vichyssoise (16) vichyssoises (2)

Perfil de uso

Estimación automática a partir de 18 contextos (desde abril de 2020).

Comillas100% entre comillas
Entre comillas (100%) Sin comillas (0%)
Categoría morfológica
Sustantivo (72%) Adjetivo (11%) Otros / sin determinar (17%)
Género gramaticalsobre 13 usos con marca de género
Masculino (0%) Femenino (100%)

Heurísticas calculadas sobre los contextos de aparición: la categoría se infiere del tipo de palabra que precede al préstamo, por lo que los porcentajes son orientativos.

Evolución de la frecuencia

Apariciones por millón de palabras, por semanas.

Comparar con otras palabras →

Por medio

Dónde se usa más.

elDiario.es 5
La Vanguardia 5
20minutos 3
El País 3
El Mundo 2

Por sección

En qué tipo de noticias aparece.

Estilo de vida 14
Portada 2
Gente 1
Televisión 1

Palabras con las que aparece

Palabras más frecuentes en el contexto inmediato de «vichyssoise», según los ejemplos del corpus.

francesa (3)

Contextos de uso

18 contextos únicos documentados, del más reciente al más antiguo (los artículos republicados se muestran una sola vez).

⬇ CSV
Forma Contexto Medio Sección Fecha
vichyssoise En la mesa , el restaurante Cedro propone una velada de alta cocina de montaña , a base de jamón ibérico con gel de tomate , croqueta de cigalas , vieira con holandesa de hierbas , ' vichyssoise ' templada con caviar , merluza de pincho en salsa verde , solomillo al carbón con foie y postres de piña al ron y dulces navideños . El Mundo Portada 11/12/2025
vichyssoise Aporta sabor dulzón , textura y ofrece una gran versatilidad que va más allá de su uso para la porrusalda vasca y la ' vichyssoise ' francesa . El País Estilo de vida 22/10/2025
vichyssoise Desde el gazpacho andaluz hasta el ajoblanco malagueño o la ' vichyssoise ' francesa , el recetario de la gastronomía española siempre ha recurrido a estas preparaciones para combatir las altas temperaturas . elDiario.es Estilo de vida 18/08/2025
vichyssoise Empezamos con un crujiente buñuelo frío de brandada de bacalao ; una sopa fría deliciosa , que recuerda a la ' vichyssoise ' , pero a base de rape y cangrejos , acompañada de un allioli con azafrán ; langostinos de la Rápita con sanfaina (¡ qué buen invento , la sanfaina !) ; un excelente conejo con escabeche de rosssinyols y un gigot impecable , que Romagosa sirve en el carro de trinchar que en su día estuvo en el Drolma y permanecía en el Majestic , recuperado junto al carro de quesos y el mueble para los espumosos Regresaremos para probar otros platos tentadores , como las patatas con pelaya , gamba blanca y crema agria de oscietra iraní , el bacalao ' esqueixat ' con cebolla de Berga y aceite de oliva del Empordà , los fideos a la cazuela con gamba roja , los calamares de potera a la plancha con garbanzos y espinacas , el ' Porc Ral ' de Avignon con salsa de ciruelas , el pichón al vino tinto o los quesos que compran a Eva Vila . La Vanguardia Estilo de vida 12/07/2025
vichyssoise El gazpacho , claro , el clásico y esos otros más sofisticados , de melón , sandía , cerezas , etc . Pero también esas otras sopas frías , como el salmorejo , la ' vichyssoise ' , la crema de calabacín o el ajoblanco . 20minutos Estilo de vida 09/07/2025
vichyssoise La ruta continúa con un espárrago blanco a la brasa , coronado con gamba roja templada , sésamo y caviar , seguido de una delicada ' vichyssoise ' de espárrago blanco con tartar de gamba blanca . El Mundo Portada 08/06/2025
vichyssoise Para elaborar una buena ' vichyssoise ' para cuatro personas necesitas los siguientes ingredientes : elDiario.es Estilo de vida 08/04/2025
vichyssoise Dije , ' si me pillan comiéndomelo , pues lo tendré que pagar , y si no me pillan , salgo de allí con el sándwich dentro como si no hubiera pasado '' , explicó sin ningún tipo de pudor mientras preparaba una ' vichyssoise ' con la que más tarde pretendía hacer una espuma . La Vanguardia Televisión 05/11/2024
vichyssoise Aquellos que prefieren las opciones sin proteína animal también tienen posibilidad de comprar una ' vichyssoise ' ; la marca Diquesí comercializa un sopa 100 % vegana , sin conservantes ni colorantes . elDiario.es Estilo de vida 13/06/2024
vichyssoise Crema de ' vichyssoise ' de Ferrer elDiario.es Estilo de vida 13/06/2024
vichyssoise Y si no , importamos las de nuestros vecinos , como la ' vichyssoise ' francesa o , abusando de lo extenso de nuestra huerta , innovamos con las gazpachos de cerezas o los salmorejos de remolacha . elDiario.es Estilo de vida 13/06/2024
vichyssoises Así que no vamos a demonizar gazpachos , ' vichyssoises ' , ajoblanco y demás cremas de verduras , simplemente en lugar de beberlos con ansiedad , sírvetelos en un cuenquito y cómelos con una cuchara como un ser humano socializado . El País Estilo de vida 29/05/2024
vichyssoise Y pronto pondrán en marcha un menú especial para ese vigésimo aniversario que incluirá algunos de los pocos platos que sirven desde los inicios , como la ' vichyssoise ' con caviar , presentada sobre una base de hielo que en su día impresionó a los clientes del primer Caelis o los macarrones de bogavante , foie , trufa y apio , el primer mar y montaña que preparó este cocinero que enseguida quedó fascinado con esta combinación atrevida y genial de la cocina catalana . La Vanguardia Estilo de vida 24/02/2024
vichyssoise En verano la puedes tomar fría y llamarla ' vichyssoise ' ( pron. vishisuás ) . La Vanguardia Estilo de vida 17/11/2023
vichyssoises Además de ' vichyssoises ' , puede protagonizar múltiples recetas , como esta de Ana Casanova que tendrás lista en menos de una hora . La Vanguardia Estilo de vida 14/11/2023
vichyssoise Él las recrea en un plato con caballa ahumada , pimiento rojo asado , encurtidos como piparra y cebolleta y añade una ' vichyssoise ' en el centro . El País Gente 16/09/2022
vichyssoise origen francés, aunque la 'vichyssoise' que tomamos hoy en día 20minutos Estilo de vida 09/09/2020
vichyssoise , según la cual la 'vichyssoise' es invento del cocinero vasco 20minutos Estilo de vida 09/09/2020

Préstamos que contienen «vichyssoise»

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