shitake
anglicismo registrado desde 31/08/2021
Frecuencia
Calculada por apariciones desde 2020.
44
apariciones totales
0,047
por millón, total
0,034
por millón, último año
0,000
por millón, último mes
Formas registradas
Variantes de este lema documentadas en el corpus.
shitake (34)
shitakes (10)
Perfil de uso
Estimación automática a partir de 44 contextos (desde abril de 2020).
Comillas27% entre comillas
Entre comillas (27%)
Sin comillas (73%)
Categoría morfológica
Sustantivo (55%)
Adjetivo (32%)
Otros / sin determinar (13%)
Género gramaticalsobre 17 usos con marca de género
Masculino (53%)
Femenino (47%)
Heurísticas calculadas sobre los contextos de aparición: la categoría se infiere del tipo de palabra que precede al préstamo, por lo que los porcentajes son orientativos.
Evolución de la frecuencia
Apariciones por millón de palabras, por semanas.
Por medio
Dónde se usa más.
Por sección
En qué tipo de noticias aparece.
Palabras con las que aparece
Palabras más frecuentes en el contexto inmediato de «shitake», según los ejemplos del corpus.
setas (9)
Contextos de uso
44 contextos únicos documentados, del más reciente al más antiguo (los artículos republicados se muestran una sola vez).
| Forma ⇅ | Contexto | Medio ⇅ | Sección ⇅ | Fecha ↑ |
|---|---|---|---|---|
| shitake | “ No lleva leche , ni nata , ni conservantes , solo gelatina natural de ' shitake ,' elaborada con un caldo reducido de esta seta , que una vez en reposo se queda concentrado . | El País | Estilo de vida | 18/02/2024 |
| shitake | En este caso , además , lleva varios ingredientes : seitán , setas shitake y pimientos cien por cien ecológicos . | Men's Health | Masculina | 15/06/2024 |
| shitake | A menudo se describe como un sabor sabroso o carnoso ] , como los champiñones , el shitake , el miso , la salsa de soja , el tamari , el kombu o el alga nori , que añaden sabores profundos ” . | Men's Health | Masculina | 16/08/2024 |
| shitakes | Lomo do orza con alioli de pimenton y tierra de corteza , shitakes a la llama , vaca rubia gallega y yogurt con almendra , wok de mollejitas de cordero con salsa BBQ Japo y edamames aldentes , focaccia con cachopín y mayonesa de romescu , solomillo de ternera con mantequilla de anchoa y patatas martina ... | 20minutos | Estilo de vida | 04/10/2024 |
| shitake | Ventresca de atún ' Patudo ' , caviar y dashi de shitake . | 20minutos | Estilo de vida | 06/10/2024 |
| shitake | Y el tercero ha sido para Restaurante Barrio por su « Lasaña crujiente de wonton con ternera , crema de shitake y manzana encurtida » . | ABC | España | 17/12/2024 |
| shitake | - Tataki de wagyu japonés A5 con shitake y espárragos salteados | La Vanguardia | Portada | 18/02/2025 |
| shitake | Y es que el soporte principal de esta docuserie es la gastronomía : así , su cara se convierte en un poema distinto cuando Dabiz Muñoz , con quien arranca el teaser de ' Searching for Spain ' , le ofrece algo para probar en DiverXO : ella cree que es shitake y él le revela que se trata de lengua de pato . | La Vanguardia | Gente | 26/02/2025 |
| shitakes | Una vez dorada , agregamos también los shitakes ( sin pies y cortados en daditos pequeños ) , seguimos salteando y salpimentamos . | La Vanguardia | Estilo de vida | 24/04/2025 |
| shitakes | Judías verdes a la carbonara con shitakes y trufa melanosporum | La Vanguardia | Estilo de vida | 24/04/2025 |
| shitakes | ¿ Prefieres unas judías verdes a la carbonara con shitakes y trufa melanosporum ? | La Vanguardia | Estilo de vida | 24/04/2025 |
| shitake | Algunas muestras son el cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo ; los tacos mexicanos de ternera con achiote de Albert y Juan de MasterChef Junior ; y el solomillo con salsa de mostaza antigua , patatas baby , chalota y shitake confitados , de Silvia Abril . | El Mundo | Televisión | 06/06/2025 |
| shitake | “ Es uno de nuestros bocadillos más exóticos ” , comenta el chef Rafa Peña , uno de sus propietarios , que incluye en esa categoría al de panceta marcada a la plancha y caramelizada en ' teriyaki ' , con ensalada de calabacín en vinagreta de curry y hongos ' shitake ' encurtidos ( 10,50 €) . | La Vanguardia | Estilo de vida | 25/07/2025 |
| shitakes | Aunque parezca imposible , el pescado también tiene su pequeño hueco en la carta con dos elaboraciones : el rape al estilo ' nikkei ' - un estilo que fusiona las cocinas peruana y japonesa - y el salmón a la brasa con shitakes . | 20minutos | Estilo de vida | 01/09/2025 |
| shitake | Una de sus composiciones más brillantes es ' Piñones , setas y café ,' en la que confluyen merengue de setas con almíbar de trompetas , setas ' shitake ' y ' boletus edulis ' , además de helado de piñones , junto a piñones cantoneses y portobellos laminados . | El País | Estilo de vida | 29/11/2025 |
| shitakes | La velada que ha diseñado Nino Redruello y su equipo ofrece una cena exclusiva diseñada por el famoso chef de Familia La Ancha y director gastronómico del club , con un menú que combina tradición y sofisticación : comeienza con un caldo consumado trufado para dar la bienvenida y entrar en calor antes de pasar a la zona de la barra donde se servirá el cóctel con propuestas como jamón ibérico de bellota y una selección de quesos nacionales y bocados como paté de campaña con toffee de pistacho y shitakes encurtidos , buñuelo cremoso de bacalao Skrei , tartar de quisquilla de Santa Pola , royal de foie con Pedro Ximénez y caviar de montaña , croquetas de carabinero al ajillo y ventresca de atún rojo de almadraba con shiso en tempura y almendras . | Elle | Femenina | 26/12/2025 |
| shitake | Cena : Revuelto de shitake con trigueros . | Diez Minutos | Femenina | 22/01/2026 |
| shitake | La comida ha sido una auténtica sorpresa : setas shitake con cremoso de miso , lubina en una ligerísima salsa cítrica . | La Vanguardia | Estilo de vida | 30/04/2026 |
| shitake | Los platos son deliciosos : raviolis rellenos de carne ; wok de brócoli con setas shitake ; tallarines salteados con gambas y queso ; sopa de pollo y fideos de arroz , arroz frito con verdura y cerdo laqueado , etc . De la amplia oferta de postres , los mochis rellenos de avellana o el carrot cake con helado no defraudan . | La Vanguardia | Estilo de vida | 16/05/2026 |
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