steak tartar

anglicism recorded since 02/10/2020

Spelling variants: steak-tartar · steaktartar

Frequency

Calculated from occurrences since 2020.

110
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per million, last year
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Recorded forms

Variants of this lemma documented in the corpus.

steak tartar (110)

Usage profile

Automatic estimate based on 108 contexts (since April 2020).

Quotation marks25% in quotes
In quotation marks (25%) Without quotation marks (75%)
Morphological category
Noun (66%) Adjective (15%) Other / undetermined (19%)
Grammatical genderout of 71 uses with a gender cue
Masculine (99%) Feminine (1%)

Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.

Frequency over time

Occurrences per million words, by week.

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By outlet

Where it is used most.

El País 31
La Vanguardia 25
20minutos 15
El Confidencial 15
El Mundo 12
elDiario.es 11
ABC 1

By section

What kind of news it appears in.

Front page 52
Lifestyle 33
Spain 8
Fashion 6
Television 4
Culture 3
People 3
Health 1

Words it appears with

Most frequent words in the immediate context of “steak tartar”, according to the corpus examples.

solomillo (6) carpaccio (4) ternera (4) vaca (3) mayonesa (3) patatas (3)

Contexts of use

108 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).

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Form Context Outlet Section Date
steak tartar . Tampoco desmerece la hamburguesita de picaña, poco hecha, una suerte de 'steak tartar' caliente. Ni dos de sus guisos tradicionales, como el pollo en pepitoria El País Front page 20/11/2020
steak tartar puerros escalivados con vinagreta de ceniza y queso Idiazábal que presenta La Mundana; el steak tartar con quenelle de foie y frutos secos que se podrá encontrar en emenú de Aspic La Vanguardia Front page 12/11/2020
steak tartar caviar (1981) y algunos otros como el bacalao Tellagorri o el renombrado 'steak tartar' con patatas suflé. Algunos platos se elaboraban en la sala, como las El País Front page 07/11/2020
steak tartar Nunca más volverán a freírse las icónicas patatas suflé que acompañaban como guarnición al inconfundible steak tartar de Zalacaín. Con 47 años a sus espaldas, el histórico restaurante madrileño ha El País Front page 05/11/2020
steak tartar la lubina a los dos vinos, las manitas de cerdo rellenas, el 'steak tartar' con patatas suflé o el búcaro Don Pío. Lo que no pudieron otras El Confidencial People 05/11/2020
steak tartar su punto, que se deshace en la boca. Lechuga sirve también un exitoso steak tartar, una muy buena picaña hecha por ellos, una hamburguesa de fricandó o y La Vanguardia Front page 31/10/2020
steak tartar rotos, unas rabas o unas patatas bravas? Y ya si le añadimos el steak tartar y un arroz para finalizar pues mucho mejor. Sugieren un par de menús para El Mundo Culture 08/10/2020
steak tartar animar las noches, como la merluza a la romana o el steak tartar. ¿Por qué los españoles no comen arroz para cenar? La Vanguardia Front page 02/10/2020

Contextually related borrowings

Borrowings that appear in the same articles as “steak tartar”: thematic or semantic neighbours in the corpus.

umami 4 co-occ.
gourmet 13 co-occ.
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dumpling 4 co-occ.
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