lemongras
anglicism recorded since 09/12/2020
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
28
total occurrences
0.030
per million, total
0.010
per million, last year
0.000
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
lemongrass (28)
Usage profile
Automatic estimate based on 28 contexts (since April 2020).
Quotation marks57% in quotes
In quotation marks (57%)
Without quotation marks (43%)
Morphological category
Noun (43%)
Adjective (4%)
Other / undetermined (53%)
Grammatical genderout of 6 uses with a gender cue
Masculine (83%)
Feminine (17%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “lemongras”, according to the corpus examples.
jengibre (4)
cilantro (3)
curry (3)
Contexts of use
28 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| lemongrass | corta el lemongrass en rodajas finas y pica la galanga , la cúrcuma , el ajo y las chalotas . | Elle | Women's | 23/10/2025 |
| lemongrass | Más allá de estas versiones para guiris aprensivos , lo cierto es que el plato tradicional camboyano lleva pescado de agua dulce — que suele ser pez gato del Mekong , tilapia o perca — , que se trocea en pedazos del tamaño de un bocado para marinarlo en leche de coco , salsa de pescado y la pasta ' kroeung ' , en cuya composición no '' suelen faltar la cúrcuma , la galanga ( un rizoma primo cercano del jengibre ) o el ' lemongrass . ' | El País | Lifestyle | 22/09/2025 |
| lemongrass | Todo acompañado de bebidas como café de especialidad , tés como el de saúco o ' lemongrass ' , zumos naturales y ' cold-press ' , y kombuchas . | Elle | Women's | 03/01/2025 |
| lemongrass | En la cocina de este oasis gastronómico en el centro de la ciudad , un grupo de locales saca brillo a las hojas de platanera a modo de vasos que contienen el típico Amok - filetes de carne o pescados cocidos al vapor con leche de coco y verduras , de textura similar al mousse - , mientras se toma una rica bebida de ' lemongrass ' en el coqueto jardín y la amabilidad de su personal completan una experiencia ' foodie ' única que querrás volver a repetir una y otra vez . | La Vanguardia | Lifestyle | 04/12/2024 |
| lemongrass | Un chocolate con hierbaluisa , con ' lemongrass ' o con fruta de la pasión , con un cava es perfecto para el verano ; un ' rosé ' con chocolate con rosas va súper bien . | El País | Lifestyle | 22/08/2024 |
| lemongrass | Así , a su famosa pizza de atún AB se unen notas locales como el cherne a la robata con albahaca y ' lemongrass ' . | Elle | Women's | 29/03/2024 |
| lemongrass | La tercera es de comida china : en ' Chinois On Main ' hay pato con bao buns al vapor y brochetas de cordero con puré de jengibre y zanahoria y salsa de cilantro y miel , o ensalada china con anacardos caramelizados , ' wontons ' crujientes y vinagreta de mostaza y ' lemongrass ' . | El País | Lifestyle | 05/03/2024 |
| lemongrass | Llega el momento de los aromáticos : añade 15 gramos de jengibre fresco picado , muele hasta que sea una pasta , 20 gramos de ' lemongrass ' - muy importante y difícilmente omisible , pero si no lo encuentras ni a tiros , sustitúyelo por la ralladura de un limón - , muele de nuevo , tres dientes de ajo , muele , una chalota , vuelve a moler , y finalmente , dos anchoas , que sustituyen a la salsa de pescado y la pasta de gambas para potenciar el umami . | El País | Lifestyle | 24/01/2024 |
| lemongrass | Pon también una rama de ' lemongrass ' si lo encuentras , que le da un punto cítrico maravilloso . | El País | Lifestyle | 24/01/2024 |
| lemongrass | La coctelera ha preparado esta carta de tragos , en homenaje a Madrid , con mezclas como La Violetera ( Bombay Sapphire , azúcar , limón y licor de violetas ) o Madroño ( Bacardi Superior , licor de madroño , cordial de ' lemongrass ' , ' ginger beer ' y esencia de laurel ) . | El Mundo | Front page | 22/08/2023 |
| lemongrass | Este verano la coctelera ha querido homenajear a Madrid creando mezclas como La Violetera , preparado con Bombay Sapphire , azu ́ car , limo ́ n y licor de violetas o Madron ̃ o , con Bacardi Superior , licor de madron ̃ o , cordial de ' lemongrass ' , ' ginger beer ' y esencia de laurel . | La Vanguardia | Lifestyle | 18/08/2023 |
| lemongrass | Marta Martinez , autora del blog Mi dieta vegana y los libros ' Guía para el vegano ( im ) perfecto ' y ' Cocina vegana fácil ' , recomienda dos combos : uno a base de “ levadura nutricional , semillas de cáñamo , orégano , sal y pimienta , todo pasado por el molinillo ” y otro con “ levadura nutricional , escamas de chile , pimienta de Sichuan y ' lemongrass ' ” una combinación que le encanta y se convierte fácilmente en salsa para alegrar platos de estilo asiático - desde unos rollitos de papel de arroz hasta unos sencillos fideos fríos con pepino - si la mezclas con salsa de soja y vinagre de arroz o manzana . | El País | Lifestyle | 10/07/2023 |
| lemongrass | “ Era imposible encontrar hojas de lima ' kaffir ' o ' lemongrass ' . | El País | People | 24/11/2022 |
| lemongrass | Una delicia que mezcla salsa picante y de pescado, leche de coco, 'lemongrass' (citronela), zumo y hojas de lima, jengibre, chiles y | El País | Front page | 09/09/2022 |
| lemongrass | y un poquito de eneldo extra.. . Fideos tailandeses con aliño agridulce, 'lemongrass', langostinos y cacahuetes. . Las ensaladas tailandesas son unos de los platos más | El País | Front page | 24/08/2022 |
| lemongrass | –el ingrediente que le da el sabor amargo a la tónica– y 'lemongrass', algo que, según Mikel “te puede parecer algo importante o una | El País | Front page | 10/08/2022 |
| lemongrass | la cáscara de ½ lima -sin la parte amarga blanca- y golpear tres raíces de lemongrass para que suelten el sabor a la hora de realizar la infusión. Poner todo | El País | Front page | 13/07/2022 |
| lemongrass | Bliss Refreshing Lime Sensation es un acierto seguro.. . Con notas de lima, lemongrass y hoja de lima kaffir, este 'mixer' funciona con ginebras y vodkas | El País | Front page | 06/06/2022 |
| lemongrass | , habrá una serie de ingredientes que probablemente no tengáis a mano. El 'lemongrass', por ejemplo, podéis sustituirlo por más cantidad de piel de lima; | El País | Front page | 30/03/2022 |
| lemongrass | roiboos de esta marca catalana, y en especial a su infusión de jengibre, lemongrass, menta rizada, piel de limón y raíz de regaliz. “Son a | El País | Front page | 21/02/2022 |
| lemongrass | ish'. Para prepararlo infusiona previamente Campari y vermú rojo con lima kafir y lemongrass y a la hora de servirlo añade a la mezcla la parte de ginebra. | El País | Front page | 18/02/2022 |
| lemongrass | ingredientes: jengibre, galanga, hoja de lima kafir, chile rojo Thai, lemongrass, semilla de cilantro, comino y semilla de mostaza. A continuación, añadir | elDiario.es | Lifestyle | 20/08/2021 |
| lemongrass | “Tipsy Duck”: Ron Zacapa 23, con cordial casero de cardamomo y lemongrass.. . Hard Rock Hotel (Ronda de Atocha, 17. 28012). | El País | Front page | 08/07/2021 |
| lemongrass | . El frescor de las hierbas aromáticas, el cítrico de la lima y el lemongrass, el picante de los chiles y la cremosidad de la leche de coco conforman | El País | Front page | 14/06/2021 |
| lemongrass | Añadir la mitad de la leche de coco, las hojas de lima, el lemongrass, la galangal y el azúcar. Cuando todo hierva, añadir las clóchinas. | El País | Front page | 03/05/2021 |
Contextually related borrowings
Borrowings that appear in the same articles as “lemongras”: thematic or semantic neighbours in the corpus.