dim sum

anglicismo otro préstamo registrado desde 27/09/2020

Variantes ortográficas: dim-sum · dimsum

Frecuencia

Calculada por apariciones desde 2020.

187

apariciones totales

0,198

por millón, total

0,145

por millón, último año

0,174

por millón, último mes

Formas registradas

Variantes de este lema documentadas en el corpus.

dim sum (156) dim sums (31)

Perfil de uso

Estimación automática a partir de 176 contextos (desde abril de 2020).

Comillas28% entre comillas

Entre comillas (28%) Sin comillas (72%)

Categoría morfológica

Sustantivo (79%) Adjetivo (9%) Otros / sin determinar (12%)

Género gramaticalsobre 97 usos con marca de género

Masculino (97%) Femenino (3%)

Heurísticas calculadas sobre los contextos de aparición: la categoría se infiere del tipo de palabra que precede al préstamo, por lo que los porcentajes son orientativos.

Evolución de la frecuencia

Apariciones por millón de palabras, por semanas.

Comparar con otras palabras →

Por medio

Dónde se usa más.

20minutos 39

El País 39

Elle 29

La Vanguardia 29

El Mundo 21

El Confidencial 14

elDiario.es 8

ABC 5

Diez Minutos 3

Por sección

En qué tipo de noticias aparece.

Estilo de vida 91

Portada 44

Femenina 32

Moda 11

Televisión 3

España 2

Gente 2

Ciencia 1

Palabras con las que aparece

Palabras más frecuentes en el contexto inmediato de «dim sum», según los ejemplos del corpus.

empanadillas (6) dumplings (4) cerdo (4) elaborados (3) txangurro (3) selección (3)

Contextos de uso

174 contextos únicos documentados, del más reciente al más antiguo (los artículos republicados se muestran una sola vez).

Forma ⇅	Contexto	Medio ⇅	Sección ⇅	Fecha ↓
dim sum	La masa de los ' siu mai ' ( unos ' dim sum ' cocinados al vapor ) la elabora el propio Chong a mano , del mismo modo que el relleno , que pica minuciosamente “ a machete ” para que el bocado sea fino y todo quede bien integrado .	El País	Estilo de vida	12/05/2023
dim sum	Y así hasta más de 40 versiones diferentes de dim sum , de los que aseguran , preparan más de 8000 unidades diarias .	Elle	Femenina	25/03/2023
dim sum	Aquí puedes elegir desde un sichuanés hasta dim sum , en algunos de los mejores restaurantes chinos de la capital .	Elle	Femenina	25/03/2023
dim sum	¿ Puede que aquí se coman algunos de los mejores dim sum del globo ?	Elle	Femenina	25/03/2023
dim sums	En el local actual , su barra de dim sums , con una carta única en Madrid , comparte protagonismo con el espacio de alta cocina cantonesa .	El Mundo	Portada	24/03/2023
dim sum	Y por supuesto , junto a esas recetas viajeras y callejeras de StreetXO o el mundo de los dim sum de RavioXO , se unen postres a la altura .	Elle	Femenina	16/03/2023
dim sum	En este restaurante cantonés podrás encontrar platos para paladares atrevidos y , al mismo tiempo , manjares que cada vez están más de moda , como los dim sum .	20minutos	Estilo de vida	10/02/2023
dim sum	Hay muchos dim sum que ya son míticos , y algunos tan especiales como las empanadillas de pasta de tapioca trufada al vapor , el guotie a la plancha de ternera con col china encurtida o vegano , su icónico xia long bao Shanghai o con pollo de corral y aceite de trufa , el de Boletus con cerdo , cilantro y castaña de agua , o un bogavante azul completo convertido en dim sums .	Elle	Femenina	06/02/2023
dim sums	Aquí vas a encontrar el reinado de los dim sums ( su gran especialidad ) entre los que resultan imprescindibles los xiao long bao , entre otros .	Elle	Femenina	06/02/2023
dim sum	Estos días en que probamos algunos de los deliciosos platos de caza que prepara , como el ' dim sum ' de perdiz con caldo de su escabeche y trufa negra , o el faisán escabechado con verduritas a la cantonesa , impecable , Morales explica que no podría cocinar esos platos como lo hace sin aquel bagaje , o si no hubiera trabajado hace años en el italiano Antica Osteria del Ponte ( Milán ) , donde el chef mimaba el producto y donde cuenta que peló perdices , experimentó con la trufa blanca o aprendió a hacer buenos fondos , que hoy son esenciales en su cocina .	La Vanguardia	Estilo de vida	04/02/2023
dim sums	Hutong , el chino que arrasa en el madrileño barrio de Salamanca con sus dim sums y el Pato Pekín	Elle	Femenina	22/01/2023
dim sum	7 Dim sum Preparar unos dim sum o empanadillas chinas puede resultar más complicado , pero siguiendo esta receta de Gipsy Chef los tendrás listos en minutos .	La Vanguardia	Estilo de vida	22/01/2023
dim sum	Como complemento , ideales son los dim sum caseros , para los que preparan cada día la masa y el relleno .	Elle	Femenina	22/11/2022
dim sum	¿ Fan de los dim sum ?	Elle	Femenina	30/10/2022
dim sum	Su carta es muy amplia y en ella no faltan los ' dim sum ' , platos de ' noodels' y arroz , sushi y sashimi , los clásicos ' rolls ' , tartar de atún y de salmón , el cerdo agridulce , la ternera de Sichuan o el pato asado al estilo cantonés .	Elle	Femenina	29/10/2022
dim sum	Podrás seguir por el ' Moriwase Sushi ' - entre ' uramaki ' de salmón o langostinos al ' Panko '- , los ' Usuzukuris' - el ' sashimi ' con el corte más delicado - , hasta cinco versiones de ' nigiris ' , tartar de ventresca te toro o sus exquisitos ' dim sum ' de autor .	Elle	Femenina	29/10/2022
dim sum	Te derretirás con sus ‘ dim sum ’ de cerdo y gamba con crema de carabinero , el pato a baja temperatura o el ‘ chili crab’ al wok .	Elle	Femenina	29/10/2022
dim sums	En su carta encontrarás hasta sesenta elaboraciones diferentes entre asados HK Style , entrantes , ‘ dim sums ’ , arroces y tallarines , vegetales y platos principales en los que no faltan las cazuelas picantes .	Elle	Femenina	29/10/2022
dim sums	Si tuviéramos que elegir una única elaboración , sería el pollo cocido a baja temperatura con salsa de jengibre , o su particular medusa , o mejor sus ' dim sums '… En realidad no podríamos quedarnos solo con una .	Elle	Femenina	29/10/2022
dim sum	Entre las especialidades que debes probar están los ' dumplings ' y ' dim sum ' .	Elle	Femenina	29/10/2022
dim sum	Sus selección de ' dim sum ' son de escándalo y su gran especialidad es el Pato Imperial Beijing , uno de los mejores que puedes encontrar en Madrid .	Elle	Femenina	29/10/2022
dim sums	Desde los ' hot pots ' más sabrosos hasta los ' dim sums ' más auténticos , pasando por el delicioso pato laqueado .	Elle	Femenina	29/10/2022
dim sum	Podrás gozar de sus crackers de gambas , salsa de chiles verdes , agridulce y chutney de mango y lima ; del cardo coreano ahumado con katsuobushi , de las dim sum de langostinos y de pato y foie , que también protagoniza su supercanelón ; el pollo tandori con salsa Jaipur , el rodaballo al wok , el pato Pekín o el desmenuzado Sam de wagyu , una locura .	elDiario.es	Estilo de vida	27/10/2022
dim sums	Desde asados cantoneses , a dim sums , pasando por verduras frescas , mariscos , y para acabar , salteados al wok o alguna cazuela .	20minutos	Estilo de vida	25/10/2022
dim sum	Rollitos de primavera , arroz tres delicias , dim sum , cerdo agridulce , pato de Pekín ...	20minutos	Estilo de vida	25/10/2022

Préstamos relacionados por contexto

Préstamos que aparecen en los mismos artículos que «dim sum»: vecinos temáticos o semánticos en el corpus.

dumpling 88 coap.

xiao long bao 4 coap.

hot pot 14 coap.

wonton 12 coap.

wok 23 coap.

street food 12 coap.

speakeasy 9 coap.

bagel 8 coap.

steak 11 coap.

chef 44 coap.

flan 11 coap.

gourmet 18 coap.

brunch 16 coap.

sake 5 coap.

foody 5 coap.

roll 5 coap.

Préstamos que contienen «dim sum»

Otros lemas del corpus formados sobre la misma palabra.

dim sum / snack 1

dim sum bao 1