bitter
anglicism recorded since 02/02/2022
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
66
total occurrences
0.070
per million, total
0.077
per million, last year
0.000
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
bitter (43)
bitters (23)
Usage profile
Automatic estimate based on 65 contexts (since April 2020).
Quotation marks38% in quotes
In quotation marks (38%)
Without quotation marks (62%)
Morphological category
Noun (49%)
Adjective (12%)
Other / undetermined (39%)
Grammatical genderout of 23 uses with a gender cue
Masculine (91%)
Feminine (9%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “bitter”, according to the corpus examples.
naranja (8)
chocolate (4)
limón (4)
cacao (4)
gotas (3)
martini (3)
Contexts of use
65 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| bitter | Cuenta la leyenda que el barman italiano Martini Di Arma Di Taggia perfeccionó ( o creó ) la versión seca en 1911 , combinando ginebra , vermut seco , unas gotas de bitter de naranja y una aceituna . | La Vanguardia | Lifestyle | 21/03/2026 |
| bitters | El cóctel inspirado en él mezcla whisky con amaro , coco , piña y chocolate bitters , en una combinación tan expresiva como el propio personaje . | El País | Lifestyle | 17/03/2026 |
| bitters | La carta estelar incluye el Sixty Forty ( Martini-Manhattan con vermut ) , Jamón Ibérico Fashioned ( whiskey infusionado con jamón , cítricos y bitters ) y Smoke Gets in Your Eyes con ahumados teatrales que rotan con olorosos y finos estacionales . | Elle | Women's | 07/03/2026 |
| bitters | El ebitda ajustado alcanzó los 785,2 millones frente a los 732,6 millones de 2024 , con un crecimiento del 7,2 % y un margen del 25,7 % , respaldado por medidas de reducción de costes y a pesar del impacto de los aranceles estadounidenses , dijo el fabricante de los bitters Aperol y Campari . | El País | Front page | 05/03/2026 |
| bitter | Nombrado mejor bar del mundo en 2022 , Paradiso rinde homenaje a Sirat con una propuesta fresca y vibrante elaborada con Don Julio Blanco , manzanilla sherry , flor de saúco , hojas de higuera , bitter y pomelo . | El Confidencial | Fashion | 25/02/2026 |
| bitters | Heladería Yoli : homenaje a la antigua propietaria del local ; horchata casera de cacahuetes , cognac , oloroso y bitters . | El Confidencial | Fashion | 14/12/2025 |
| bitter | 15 % — Bebida espirituosa anisada , espirituosa de sabor amargo o ' bitter ' , licor , cremas y licor al huevo . | El País | Lifestyle | 08/10/2025 |
| bitter | La atmósfera no solo envuelve al cliente , sino que impulsa la interacción : aquí se conversa con el barman , se aprende lo que hay detrás de cada bitter , y se vive una experiencia sensorial completa , desde la cristalería hasta la atención personalizada . | El Confidencial | Fashion | 30/08/2025 |
| bitter | Hay varias referencias , desde una lager ligera hasta una bitter de corte inglés , pasando por una sin alcohol . | El Mundo | Front page | 20/08/2025 |
| bitter | Especializados en ginebra , nuestra combinación favorita es la reducción de champán , ginebra Skal - Harahorn con mermelada de mora de los pantanos y ' bitter ' de naranja . | Elle | Women's | 12/08/2025 |
| bitter | Uno de los bares más famosos de la ciudad está en el cinco estrellas Park Hyatt Milan , donde ofrecen tres versiones del clásico Negroni en su carta de cócteles : ‘ Il Conte in Spiaggia’ , con notas balsámicas , ‘ Taac’ , de ginebra con infusión de azafrán , y ‘ Ettore’ , con ‘ bitter ’ de café , ideal para invierno . | Elle | Women's | 11/08/2025 |
| bitter | Algunos baristas añaden un twist de lima , piel de naranja o incluso unas gotas de bitter para potenciar su carácter . | elDiario.es | Lifestyle | 24/07/2025 |
| bitters | Entre ellas encontramos Kriptonita : ginebra , shiso , lemongrass , pimienta de Sichuan , riboflavina , licor eléctrico , cordial de pomelo , bitters de chocolate y aceite esencial de lima kaffir y Amalfi Spritz : limoncello , mermelada de naranja amarga , zumo de limón , jengibre , sirope de agave y cava . | La Vanguardia | Lifestyle | 24/07/2025 |
| bitter | Su receta contiene 30 ml de una ginebra London Dry , 15 ml de ' bitter ' Martini , 15 ml de Cointreau triple seco y 15 ml de vermú Dolin Dry . | El País | Lifestyle | 26/06/2025 |
| bitter | La receta del Lucien Gaudin de David Pérez que se sirve en Pictura lleva 1 / 2 oz ( 1 onza son 30 ml ) de ginebra , 3 / 4 oz de vermú seco , 3 / 4 oz de Cointreau , 3 / 4 oz de Campari y 2 ' dash ' ( golpes ) de ' bitter ' de naranja . | El País | Lifestyle | 26/06/2025 |
| bitter | David Pérez , bartender del bar Pictura , en el Hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid , donde el cóctel Lucien Gaudin está en la carta , explica que él también le añade un par de golpes de ' bitter ' de naranja y decora con un ' twist ' de la misma fruta . | El País | Lifestyle | 26/06/2025 |
| bitter | En su caso se combina con el cóctel Bubble Sherry , elaborado con Martin Miller ’s Westbourne Gin , vino de Jérez , supassaua y un toque de ' bitter ' de nuez . | Elle | Women's | 06/06/2025 |
| bitters | También con mucho bourbon , aunque en los tragos no hay fronteras porque tanto te preparan un Dark Roast con mezcal , granos de café , palo cortado y Fernet , como un Caña Santa con vodka , lemongrass , Campari y bitters . | Elle | Women's | 01/05/2025 |
| bitter | Quería darle un giro a un cóctel clásico y decidió infusionar un bitter con jengibre para potenciar su sabor . | El País | Front page | 25/04/2025 |
| bitters | Angostura bitters de los años treinta , que aportan un toque complejo . | La Vanguardia | Lifestyle | 24/04/2025 |
| bitters | Uno de los cócteles más emblemáticos de Don Lee , el Benton ’s Old Fashioned , utilizaba ' bourbon ' infusionado con grasa de tocino , sirope de arce y ' bitters ' , demostrando cómo esta técnica puede aportar profundidad , complejidad y una textura única a las bebidas . | El País | Lifestyle | 30/01/2025 |
| bitter | Un bitter . | La Vanguardia | Opinion | 18/01/2025 |
| bitter | Entre ellos esta Oba , el gastronómico de los jóvenes chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo en Casas Ibáñez ( Albacete ) , que propone una armonización basada en los fermentados que ellos mismos elaboran : vermut de bayas dulces , hidromiel de hierbas , soda de frutos silvestres , ' bitter ' de limón oxidado , o ' Pét-Nat ' de flores . | elDiario.es | Lifestyle | 20/12/2024 |
| bitters | Johnnie Walker Black Label otorga altura a la receta gracias a sus toques ahumados , que complementan de maravilla los cítricos y amargos el resto de ingredientes : azúcar , ' bitters ' , agua y cáscara de naranja . | El País | Front page | 18/11/2024 |
| bitter | “ Como ' bitter ' elijo Martini Vibrante , un aperitivo sin alcohol tremendamente complejo , en el que vas a poder encontrar matices de naranja sanguina , bergamota … Tiene una boca seca , es aromático y te invita a seguir bebiendo . | El País | Front page | 17/10/2024 |
Contextually related borrowings
Borrowings that appear in the same articles as “bitter”: thematic or semantic neighbours in the corpus.
Borrowings containing “bitter”
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