sushi
other borrowing
recorded since 09/03/2021
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
241
total occurrences
0.255
per million, total
0.279
per million, last year
0.348
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
sushi (241)
Usage profile
Automatic estimate based on 237 contexts (since April 2020).
Quotation marks30% in quotes
In quotation marks (30%)
Without quotation marks (70%)
Morphological category
Noun (77%)
Adjective (6%)
Other / undetermined (17%)
Grammatical genderout of 168 uses with a gender cue
Masculine (98%)
Feminine (2%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “sushi”, according to the corpus examples.
comer (10)
japón (8)
japonés (6)
sashimi (5)
chef (5)
arroz (4)
ramen (3)
preparar (3)
prepara (3)
podría (3)
comida (3)
estilo (3)
piezas (3)
terrorismo (3)
Contexts of use
237 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| sushi | En Madrid , el sushi ha pasado de ser una cena especial a convertirse en un auténtico plan en casa gracias a Makoto , el restaurante japonés de moda en la capital . | Elle | Women's | 04/06/2026 |
| sushi | A esta primera incursión le siguió el año pasado la apertura del restaurante Norico Barcelona — conocido por sus populares ' fluffy Japanese pancakes ' y sus sushi ' burgers ' — , que próximamente también desembarcará en la capital del Turia , según ha desvelado su copropietaria . | La Vanguardia | Lifestyle | 01/06/2026 |
| sushi | “ Cuando vimos la rápida popularidad que adquirieron los sushi ' push-pops ' en Estados Unidos , creímos que era importante lanzarlos cuanto antes en el mercado español ” , recuerda su copropietaria , Anastasia Vodianytska , quien también está detrás del servicio de delivery de sushi Nori Spain y del restaurante Norico Barcelona . | La Vanguardia | Lifestyle | 01/06/2026 |
| sushi | Ahora tenemos restaurantes chinos que cocinan como en China ( antes no ) y restaurantes asiáticos , esos que tienen el sushi como reclamo , porque lo chino tiene peor imagen . | 20minutos | Lifestyle | 31/05/2026 |
| sushi | He comido en lagos helados en Laponia , en templos del sushi en Tokio y entre viñedos en Mendoza . | Elle | Women's | 31/05/2026 |
| sushi | Muchos " chinos " han pasado a llamarse asiáticos con el sushi como reclamo , los locales " españoles " más creativos tienen en carta alguna versión tuneada del sushi y los supermercados ( empeñados ahora en ofrecernos comida para llevar ) venden sushi . | 20minutos | Lifestyle | 30/05/2026 |
| sushi | El sushi es un manjar japonés que logra conquistar a una buena parte de los paladares presentes en España y en otros países del mundo día tras día . | 20minutos | Lifestyle | 14/05/2026 |
| sushi | En los últimos años , el sushi ha dejado de ser una curiosidad exótica para convertirse en una de las tendencias gastronómicas más sólidas y extendidas en España . | La Vanguardia | Lifestyle | 12/05/2026 |
| sushi | Nombraré algunos de los platos que he probado , como : el sushi ; la tempura de gambas y verduras , cuyo rebozado le da una icónica textura ligera y crujiente ; las gyozas ( comí una en la cena de bienvenida que nos hicieron a nuestra llegada en el fabuloso hotel de Matsumoto ) ; el ramen , con fideos de trigo , lonchas de cerdo , brotes de bambú y creo que también llevaba cebolleta ; el okonomiyaki , una tortilla salada con base de col picada muy fina y mezclada con huevo y harina , además de otros ingredientes que desconozco y cubierta con una salsa dulce y mayonesa japonesa ( la probé en el desayuno-bufette de Osaka ) ; la brocheta de carne de vaca de Kobe y Wagyu ( hicimos una degustación con mi marido y nuestros amigos en un mercado de Kioto ) . | La Vanguardia | Front page | 02/05/2026 |
| sushi | Es como el sushi , que se hace con pocos ingredientes , apenas cocinados , pero manipulados con gran maestría . | ABC | Lifestyle | 28/04/2026 |
| sushi | Este es el plato que más se come en Japón ( y no es el sushi ) : historia y receta del ramen | elDiario.es | Lifestyle | 25/04/2026 |
| sushi | El Partido Popular comenzó a gobernar en Castilla y León allá por el siglo XX , cuando el muro de Berlín seguía en pie , el último grito en comunicaciones era el fax y casi ningún español había probado el ' sushi . ' | El País | Spain | 15/03/2026 |
| sushi | Aunque el sushi popularizó la alga nori japonesa fuera de Asia , su uso no se limita a los maki clásicos . | elDiario.es | Lifestyle | 01/03/2026 |
| sushi | Con el auge del sushi en el siglo XX , la alga nori japonesa dio el salto internacional . | elDiario.es | Lifestyle | 01/03/2026 |
| sushi | En la cocina manda el sushi de autor con producto prémium y un pie en el fuego : wagyu A5 , erizo de mar , vieira de Hokkaido o toro de Oma conviven con ingredientes españoles — ibérico , AOVE , pulpo , almadraba , carabinero — en una carta pensada para compartir . | El Confidencial | Fashion | 12/02/2026 |
| sushi | “ Un ejemplo típico es el ' sushi ' , donde te dicen que es atún rojo cuando en realidad es otro pescado de menos valor . | El País | Society | 11/02/2026 |
| sushi | Antes no comíamos ' sushi ' y ahora sí , ¿ por qué no insectos ? | El País | Society | 10/02/2026 |
| sushi | El sushi en Japón es casi un ritual . | elDiario.es | Lifestyle | 25/01/2026 |
| sushi | Allí el sushi no se resume en cuatro makis y un uramaki “ especial de la casa ” . | elDiario.es | Lifestyle | 25/01/2026 |
| sushi | En Japón el sushi no es espectáculo , es producto . | elDiario.es | Lifestyle | 25/01/2026 |
| sushi | Porque el sushi japonés y el sushi occidental comparten nombre , pero poco más . | elDiario.es | Lifestyle | 25/01/2026 |
| sushi | El sushi es de esos bocados internacionales que cuenta con miles de seguidores en España y secretos , pero llevarlo a cabo en casa parece , en muchas ocasiones , una tarea complicada de la que se requiere un manejo que solo se puede aprender en la tierra de donde procede , Japón . | 20minutos | Lifestyle | 23/01/2026 |
| sushi | El plato nacional no es el ramen , ni el sushi y el sashimi , a pesar de los restaurantes con estrellas Michelín que lo sirven en el barrio de Ginza ( Tokio ) , sino el curry de arroz ( al que se añaden patatas , zanahorias , cebolla y a veces una chuleta de cerdo ) , cuya capital es el barrio de Jimbocho en la capital japonesa , que además de infinidad de restaurantes de esa especialidad tiene numerosos locales de libros y grabados antiguos , lo que sugiere que la cultura y el estómago van de la mano . | La Vanguardia | International | 13/01/2026 |
| sushi | En Cobofish , Christian Cobo Álvarez cuenta que están notando mucho cómo crece la demanda de productos como el atún rojo y el pez limón para comer en crudo , especialmente entre quienes no están tan habituados a cocinar , pero sí se animan , por ejemplo , a hacer ' sushi ' y ' sashimi ' en casa . | El País | Lifestyle | 18/12/2025 |
| sushi | Además , el sushi , es básico , pero Japón ofrece más que eso . | La Vanguardia | Lifestyle | 02/12/2025 |
Contextually related borrowings
Borrowings that appear in the same articles as “sushi”: thematic or semantic neighbours in the corpus.
Borrowings containing “sushi”
Other lemmas in the corpus built on the same word.