steak
anglicism recorded since 17/07/2020
Frequency
Calculated from occurrences since 2020.
797
total occurrences
0.845
per million, total
0.911
per million, last year
0.580
per million, last month
Recorded forms
Variants of this lemma documented in the corpus.
steak (789)
steaks (8)
Usage profile
Automatic estimate based on 762 contexts (since April 2020).
Quotation marks3% in quotes
In quotation marks (3%)
Without quotation marks (97%)
Morphological category
Noun (73%)
Adjective (12%)
Other / undetermined (15%)
Grammatical genderout of 482 uses with a gender cue
Masculine (98%)
Feminine (2%)
Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.
Frequency over time
Occurrences per million words, by week.
By outlet
Where it is used most.
By section
What kind of news it appears in.
Words it appears with
Most frequent words in the immediate context of “steak”, according to the corpus examples.
tartar (651)
tartare (61)
brioche (25)
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Contexts of use
764 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).
| Form ⇅ | Context | Outlet ⇅ | Section ⇅ | Date ↓ |
|---|---|---|---|---|
| steak | Los restaurantes donde probar los mejores steak tartar En Madrid En Taberna y Media están convencidos de que hay platos con los que no se debe jugar , por eso hacen el steak tartar como antiguamente . | elDiario.es | Lifestyle | 12/11/2022 |
| steak | Receta base de steak tartar de La Fábrica , en Burgos . | elDiario.es | Lifestyle | 12/11/2022 |
| steak | Los tartares de atún más originales que vas a poder probar por toda España Saber más' Para que puedas probarlo en tu casa , te traemos una receta cuyos ingredientes son los comunes a todas las elaboraciones de steak tartar que existen , aunque , como comprobarás con la lectura de este artículo , los chefs de cada restaurante los adaptan a sus gustos y técnicas culinarias para que cada steak tartar de los siguientes restaurantes , por muy similar que sea la receta , tenga un sabor diferente al de los demás . | elDiario.es | Lifestyle | 12/11/2022 |
| steak | El steak tartar es un plato sencillo de realizar , aunque es tan minucioso que el equilibrio en las cantidades de los ingredientes que lo componen es imprescindible para un buen éxito en su elaboración . | elDiario.es | Lifestyle | 12/11/2022 |
| steak | Trece restaurantes donde el steak tartar es la especialidad de la casa | elDiario.es | Lifestyle | 12/11/2022 |
| steak | Entre estos destacan como entrante el Brioche de mantequilla con presa ibérica de bellota ahumada al momento , ricota al pesto y mahonesa de chile chipotle y los Taquitos de steak tartar de solomillo de ternera nacional , huevo de codorniz y patatas fritas . | Elle | Women's | 09/11/2022 |
| steak | Destacan bocados como el croissant con steak tartar , el atún a la bordelesa o la molleja crujiente con salsa de pimienta . | La Vanguardia | Lifestyle | 08/11/2022 |
| steak | Con una cocina fusión mediterránea-asiática , el chef José Lera borda desde los aperitivos ( como el consomé , su ensaladilla atípica y su croqueta de pollo al curry ) , pasando por los saborosos sushi y sashimi , el steak tartar o unos arroces perfectos . | elDiario.es | Lifestyle | 06/11/2022 |
| steak | La coliflor con trufa , las endivias aliñadas , el foie casero , el impresionante lenguado , el steak tartar con patatas fritas y las pastas rellenas tratadas como joyas son una forma muy original de probar los alimentos puros con un ' punch ' de sabor . | elDiario.es | Lifestyle | 28/10/2022 |
| steak | Estos se sirve en carpaccio con foie , en steak tartar o en chuletón a la brasa , en su punto delicatessen . | elDiario.es | Lifestyle | 28/10/2022 |
| steak | Escogido como el mejor Steakhouse de lujo de España en 2021 y 2022 , lógicamente , aunque tienen mariscos y otras viandas , has de probar sus carnes en formato steak tartar o en rib eye , un solomillo tierno perfecto para maridar con una extensa carta de vinos cuidadosamente escogidos . | elDiario.es | Lifestyle | 27/10/2022 |
| steak | Lo ofrecen todos los domingos 13:00h a 16:00 horas y en él vas a encontrar elaboraciones caseras y hechas al momento como sus tartas , huevos al gusto , bagel de trucha con queso crema , steak tartar cortado al momento , los famosos huevos benedictinos , revueltos o fritos , ensalada de pulpo , ensalada de foie , hamburguesa , lubina salvaje con pil pil de aji amarillo y gambas cristal ... y bebidas como copa de champagne Moët & Chandon Brut Imperial , zumo natural , el cóctel Orfila , cafés e infusiones . | Elle | Women's | 25/10/2022 |
| steak | Por si fuera poco , a sus dos ambientes ( barra y sala ) se les añade una carta también moderna que permite poner en marcha algunos cortes de pescado japoneses como el sashimi de salmón o tendencias como el steak tartar , demostración de que lo tradicional no tiene por qué tener las puertas cerradas a la vanguardia . | Elle | Women's | 24/10/2022 |
| steak | Como segundo , elegir el steak tartar es un acierto . | elDiario.es | Lifestyle | 22/10/2022 |
| steak | Para los amantes de la carne , el popular steak tartar con el producto local de vaca de Girona , acompañado de exquisito tuétano asado y pan sardo . | La Vanguardia | Lifestyle | 13/10/2022 |
| steak | El placer de ver aparecer de repente ante ti un pimiento de piquillo relleno de brandada de bacalao , un ' steak tartar ' de carne de potro o una tartaleta con helado de queso y flores en medio de una conversación amigable no tiene parangón . | El País | Front page | 12/10/2022 |
| steak | En este último , la chef bilbaína Beatriz Pascual ofrece unos cuantos platos sazonados con la sal de metro cero de la localidad : steak tartar de potro , codornices a baja temperatura envueltas en hoja de higuera , pastel de manitas , arroz negro a la brasa de chipirones y cangrejos y tarta de queso con tomate con helado de aceite de oliva . | La Vanguardia | Front page | 11/10/2022 |
| steak | Estaría bien que con el privilegiado acceso que el grupo tiene a las mejores lonjas del país , su propuesta de fauna marina se enriqueciese algo más con singulares ejemplares de rodaballo , lenguado , besugo … Lógicamente , además de todo lo que surge de la parrilla , el establecimiento de Jorge Juan ofrece una amplia gama de otro tipo de platos : la tradicional y ya clásica ensaladilla rusa de La Máquina , croquetas caseras de jamón ibérico , gambas de cristal con huevos camperos fritos , tortilla de bacalao , merluza de pincho albardada con pimientos de piquillo , chipirones en su tinta con arroz bomba , chuletitas de lechal a la sartén , steak tartar de solomillo Ayrshire … El momento dulce está también deliciosamente cubierto por una amplia propuesta de postres , entre los que habría que destacar la tarta de chocolate fondant y la cuajada de oveja con miel de retama , ambos caseros . | El Confidencial | Fashion | 08/10/2022 |
| steak | Albóndigas de vaca con crema de manzana , salmón en escabeche de ave o steak tartar de Xata Rosa y maíz … para chuparse los dedos . | Elle | Women's | 07/10/2022 |
| steak | Steak tartar con patatas suflé Alcotán Merluza frita con pimientos asados Alcotán En nuestro último almuerzo , nos reencontramos con algunos hits de la cocina de Olaizola como las sardinas del Cantábrico ahumadas , la gozosa ensaladilla de bogavante , el exquisito carpaccio de solomillo con huevo poché , caviar y vinagreta de trufa , unas cocochas al pil pil absolutamente canónigas , el imprescindible bacalao ajoarriero ( otro homenaje a Príncipe de Viana ) , un impecable steak tartar cortado a cuchillo con esas patatas suflés que son un monumento y , para terminar , un tocino de cielo como los de antes . | La Vanguardia | Lifestyle | 03/10/2022 |
| steak | Combinaciones sorprendentes y deliciosas como el tataki de buey , el huevo de codorniz y trufa o sus famosos steak tartar y arroz crujiente . | 20minutos | Lifestyle | 03/10/2022 |
| steak | Muchos restaurantes de Carmel no se conforman con ofrecer solo cuencos de agua y chucherías , y suben la apuesta con menús personalizados de croquetas , galletas , pollo a la parrilla e incluso ' steak tartar ' . | El País | People | 29/09/2022 |
| steak | También es un buen aliado de un magret de pato a la naranja , de unos canelones de carnes mixtas con bechamel , de unas albóndigas de pollo en salsa de verduras , de un tentáculo de pulpo a la brasa con chips de alcachofa y romesco , de croquetas de setas , de un steak tartar sobre tuétano a la brasa y patatas suflé o de un arroz de mar y montaña . | La Vanguardia | Lifestyle | 18/09/2022 |
| steak | Irás a comer un ' steak tartar ' y saldrás con la compra hecha para casa . | Elle | Women's | 14/09/2022 |
| steak | Aunque su punto fuerte sea el mar , no dejes de probar el impresionante ‘ steak tartare de solomillo de Rubia Gallega’ . | Elle | Women's | 14/09/2022 |
Contextually related borrowings
Borrowings that appear in the same articles as “steak”: thematic or semantic neighbours in the corpus.
Borrowings containing “steak”
Other lemmas in the corpus built on the same word.