dim sum

anglicism other borrowing recorded since 27/09/2020

Spelling variants: dim-sum · dimsum

Frequency

Calculated from occurrences since 2020.

187

total occurrences

0.198

per million, total

0.145

per million, last year

0.174

per million, last month

Recorded forms

Variants of this lemma documented in the corpus.

dim sum (156) dim sums (31)

Usage profile

Automatic estimate based on 176 contexts (since April 2020).

Quotation marks28% in quotes

In quotation marks (28%) Without quotation marks (72%)

Morphological category

Noun (79%) Adjective (9%) Other / undetermined (12%)

Grammatical genderout of 97 uses with a gender cue

Masculine (97%) Feminine (3%)

Heuristics computed over the contexts of use: the category is inferred from the kind of word preceding the borrowing, so percentages are indicative.

Frequency over time

Occurrences per million words, by week.

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By outlet

Where it is used most.

20minutos 39

El País 39

Elle 29

La Vanguardia 29

El Mundo 21

El Confidencial 14

elDiario.es 8

ABC 5

Diez Minutos 3

By section

What kind of news it appears in.

Lifestyle 91

Front page 44

Women's 32

Fashion 11

Television 3

Spain 2

People 2

Science 1

Words it appears with

Most frequent words in the immediate context of “dim sum”, according to the corpus examples.

empanadillas (6) dumplings (4) cerdo (4) elaborados (3) txangurro (3) selección (3)

Contexts of use

174 unique documented contexts, from most recent to oldest (republished articles are shown only once).

Form ⇅	Context	Outlet ⇅	Section ⇅	Date ↓
dim sum	La masa de los ' siu mai ' ( unos ' dim sum ' cocinados al vapor ) la elabora el propio Chong a mano , del mismo modo que el relleno , que pica minuciosamente “ a machete ” para que el bocado sea fino y todo quede bien integrado .	El País	Lifestyle	12/05/2023
dim sum	Y así hasta más de 40 versiones diferentes de dim sum , de los que aseguran , preparan más de 8000 unidades diarias .	Elle	Women's	25/03/2023
dim sum	Aquí puedes elegir desde un sichuanés hasta dim sum , en algunos de los mejores restaurantes chinos de la capital .	Elle	Women's	25/03/2023
dim sum	¿ Puede que aquí se coman algunos de los mejores dim sum del globo ?	Elle	Women's	25/03/2023
dim sums	En el local actual , su barra de dim sums , con una carta única en Madrid , comparte protagonismo con el espacio de alta cocina cantonesa .	El Mundo	Front page	24/03/2023
dim sum	Y por supuesto , junto a esas recetas viajeras y callejeras de StreetXO o el mundo de los dim sum de RavioXO , se unen postres a la altura .	Elle	Women's	16/03/2023
dim sum	En este restaurante cantonés podrás encontrar platos para paladares atrevidos y , al mismo tiempo , manjares que cada vez están más de moda , como los dim sum .	20minutos	Lifestyle	10/02/2023
dim sum	Hay muchos dim sum que ya son míticos , y algunos tan especiales como las empanadillas de pasta de tapioca trufada al vapor , el guotie a la plancha de ternera con col china encurtida o vegano , su icónico xia long bao Shanghai o con pollo de corral y aceite de trufa , el de Boletus con cerdo , cilantro y castaña de agua , o un bogavante azul completo convertido en dim sums .	Elle	Women's	06/02/2023
dim sums	Aquí vas a encontrar el reinado de los dim sums ( su gran especialidad ) entre los que resultan imprescindibles los xiao long bao , entre otros .	Elle	Women's	06/02/2023
dim sum	Estos días en que probamos algunos de los deliciosos platos de caza que prepara , como el ' dim sum ' de perdiz con caldo de su escabeche y trufa negra , o el faisán escabechado con verduritas a la cantonesa , impecable , Morales explica que no podría cocinar esos platos como lo hace sin aquel bagaje , o si no hubiera trabajado hace años en el italiano Antica Osteria del Ponte ( Milán ) , donde el chef mimaba el producto y donde cuenta que peló perdices , experimentó con la trufa blanca o aprendió a hacer buenos fondos , que hoy son esenciales en su cocina .	La Vanguardia	Lifestyle	04/02/2023
dim sums	Hutong , el chino que arrasa en el madrileño barrio de Salamanca con sus dim sums y el Pato Pekín	Elle	Women's	22/01/2023
dim sum	7 Dim sum Preparar unos dim sum o empanadillas chinas puede resultar más complicado , pero siguiendo esta receta de Gipsy Chef los tendrás listos en minutos .	La Vanguardia	Lifestyle	22/01/2023
dim sum	Como complemento , ideales son los dim sum caseros , para los que preparan cada día la masa y el relleno .	Elle	Women's	22/11/2022
dim sum	¿ Fan de los dim sum ?	Elle	Women's	30/10/2022
dim sum	Su carta es muy amplia y en ella no faltan los ' dim sum ' , platos de ' noodels' y arroz , sushi y sashimi , los clásicos ' rolls ' , tartar de atún y de salmón , el cerdo agridulce , la ternera de Sichuan o el pato asado al estilo cantonés .	Elle	Women's	29/10/2022
dim sum	Podrás seguir por el ' Moriwase Sushi ' - entre ' uramaki ' de salmón o langostinos al ' Panko '- , los ' Usuzukuris' - el ' sashimi ' con el corte más delicado - , hasta cinco versiones de ' nigiris ' , tartar de ventresca te toro o sus exquisitos ' dim sum ' de autor .	Elle	Women's	29/10/2022
dim sum	Te derretirás con sus ‘ dim sum ’ de cerdo y gamba con crema de carabinero , el pato a baja temperatura o el ‘ chili crab’ al wok .	Elle	Women's	29/10/2022
dim sums	En su carta encontrarás hasta sesenta elaboraciones diferentes entre asados HK Style , entrantes , ‘ dim sums ’ , arroces y tallarines , vegetales y platos principales en los que no faltan las cazuelas picantes .	Elle	Women's	29/10/2022
dim sums	Si tuviéramos que elegir una única elaboración , sería el pollo cocido a baja temperatura con salsa de jengibre , o su particular medusa , o mejor sus ' dim sums '… En realidad no podríamos quedarnos solo con una .	Elle	Women's	29/10/2022
dim sum	Entre las especialidades que debes probar están los ' dumplings ' y ' dim sum ' .	Elle	Women's	29/10/2022
dim sum	Sus selección de ' dim sum ' son de escándalo y su gran especialidad es el Pato Imperial Beijing , uno de los mejores que puedes encontrar en Madrid .	Elle	Women's	29/10/2022
dim sums	Desde los ' hot pots ' más sabrosos hasta los ' dim sums ' más auténticos , pasando por el delicioso pato laqueado .	Elle	Women's	29/10/2022
dim sum	Podrás gozar de sus crackers de gambas , salsa de chiles verdes , agridulce y chutney de mango y lima ; del cardo coreano ahumado con katsuobushi , de las dim sum de langostinos y de pato y foie , que también protagoniza su supercanelón ; el pollo tandori con salsa Jaipur , el rodaballo al wok , el pato Pekín o el desmenuzado Sam de wagyu , una locura .	elDiario.es	Lifestyle	27/10/2022
dim sums	Desde asados cantoneses , a dim sums , pasando por verduras frescas , mariscos , y para acabar , salteados al wok o alguna cazuela .	20minutos	Lifestyle	25/10/2022
dim sum	Rollitos de primavera , arroz tres delicias , dim sum , cerdo agridulce , pato de Pekín ...	20minutos	Lifestyle	25/10/2022

Contextually related borrowings

Borrowings that appear in the same articles as “dim sum”: thematic or semantic neighbours in the corpus.

dumpling 88 co-occ.

xiao long bao 4 co-occ.

hot pot 14 co-occ.

wonton 12 co-occ.

wok 23 co-occ.

street food 12 co-occ.

speakeasy 9 co-occ.

bagel 8 co-occ.

steak 11 co-occ.

chef 44 co-occ.

flan 11 co-occ.

gourmet 18 co-occ.

brunch 16 co-occ.

sake 5 co-occ.

foody 5 co-occ.

roll 5 co-occ.

Borrowings containing “dim sum”

Other lemmas in the corpus built on the same word.

dim sum / snack 1

dim sum bao 1